“Orígenes Huari” en Expocruz, el espacio gastronómico que conquista paladares con su ingrediente estrella, el achachairú

 En línea con el compromiso de la marca y la promoción de ingredientes de origen, las propuestas culinarias en esta versión promueven el achachairú en recetas que armonizan con las diferentes variedades de Huari, creadas por la reconocida chef Inés España. 

Santa Cruz de la Sierra, septiembre 2024.- Huari, la cerveza premium de Bolivia, y la agencia Lola Group, nuevamente unen fuerzas para ofrecer la 6ta. versión de “Orígenes Huari”, la propuesta gastronómica más innovadora y deliciosa de la Feria Internacional de Santa Cruz (Expocruz 2024), que en esta oportunidad irá de la mano con la reconocida chef Inés España, en colaboración con los chefs, Santos Coaquira y Franklin Gushi, el jueves 26 y sábado 28, respectivamente, ambos con estrellas Michelin.

“Orígenes Huari” cuenta con una impresionante infraestructura en el Boulevard Gastronómico de la 48° Expocruz, convirtiéndose en el lugar de encuentro entre creaciones culinarias de origen y la comida típica boliviana de diversas regiones, acompañadas armoniosamente con las deliciosas y refrescantes variedades de Miel, Chocolate y la Tradicional Lager de Huari, brindando una experiencia sensorial única. 

Lorena Guzmán, gerente nacional de Marcas Premium de la CBN, comentó que Huari está en la constante búsqueda por generar experiencias únicas para los visitantes y realzar nuestra gastronomía, demostrando el valor y el potencial que tienen los ingredientes de origen, que justamente impulsa “Orígenes Huari”. En esta versión, el ingrediente estrella es el achachairú, fruto tropical del oriente boliviano, conocido por su exquisito sabor, por su pulpa jugosa y su equilibrio perfecto entre dulzura y acidez, siendo un ícono de la riqueza natural y biodiversa de Bolivia.

Los comensales de “Orígenes Huari” podrán explorar la maestría culinaria de la chef Inés España, reconocida por su valorización de la gastronomía oriental boliviana, a través de platos que combinan tradición e innovación. Entre sus creaciones exclusivas para la ocasión, destacan el sándwich de chola camba, con costillas de cerdo en barbacoa de achachairú y el roll crocante de trucha y queso crema, bañado en una original salsa del fruto tropical. 

También se ofrecerán los exóticos taquitos de masa de plátano con costilla braseada y un sofisticado roll de paiche en tempura, queso crema y palta en salsa de maracuyá y ají amarillo. 

Además de las exquisiteces culinarias, el espacio gastronómico está diseñado para generar una experiencia inmersiva y sensorial en las raíces de la cerveza Huari. En su visita, los asistentes podrán conocer de cerca el origen, la leyenda, los ingredientes y sabores que componen Huari, la marca premium de la Cervecería Boliviana Nacional (CBN). 

“Diseñamos un espacio gastronómico para lograr el deleite del paladar de los visitantes, resaltando los orígenes y el patrimonio culinario de Santa Cruz de la Sierra y el oriente boliviano. Apostamos por destacados chefs nacionales y sus creaciones, con el potencial de alto estándar internacional a través del uso de ingredientes de origen y la combinación ideal con la cerveza", expresó Guzmán.

Por su parte, Katya Fuertes, CEO de Lola Group, indicó que la sociedad consolidada con Huari, la cerveza premium de Bolivia, permite ofrecer una experiencia culinaria en Expocruz, y el stand de Huari emerge como uno de sus mayores atractivos y una parada obligatoria para sus asistentes.

“Orígenes Huari” atenderá hasta el domingo 29 de septiembre, a partir de las 18:00 horas, ofreciendo un espacio exclusivo, acogedor, con capacidad para albergar a 200 visitantes simultáneamente, con las medidas de seguridad necesarias y la mejor ambientación musical, destacando la presencia del grupo Los Gil y Maestros, el sábado 21 y de Las Majas, el lunes 23, para vivir la mejor serenata a Santa Cruz.

Cerveza Potosina dice BOCA SENTIRA LA ALTURA

 LA COPA se llena con la cerveza más alta del mundo. Especialmente, este miércoles 😉

¡Todos a alentar a su equipo favorito con Potosina!

Amstel, una cerveza de calidad mundial, ahora se produce íntegramente en Bolivia

 BBO Bebidas Bolivianas presentó el proceso de elaboración y envasado de Amstel en su planta de Warnes, en Santa Cruz, donde se fabrica esta marca líder con calidad global.

(Noviembre 2023) Hace tres meses que Amstel llegó a Bolivia y ya ha revolucionado el tradicional mercado cervecero boliviano con su receta única, que tiene más de 150 años de éxito. No es para menos. Esta cerveza lager rubia, perteneciente al grupo Heineken y elaborada con 100% malta, es actualmente una de las cinco cervezas internacionales más vendidas en más de 110 países. 

La producción de Amstel en Bolivia se realiza con los mismos altos estándares que se utilizan en los Países Bajos y en todo el mundo. Se elabora con ingredientes de primera calidad y se rige bajo estrictos controles, avalados internacionalmente por el grupo Heineken.

BBO Bebidas Bolivianas, la embotelladora escogida por Heineken para la fabricación de Amstel en nuestro país, presentó a la prensa e invitados especiales, este 28 de noviembre, el proceso de elaboración y envasado de esta cerveza caracterizada por su sabor suave y refrescante. La presentación contó con la presencia de Jeroen Stoffels, Maestro Cervecero de Heineken, llegado a Bolivia para la ocasión. 

“Nos enorgullecemos en anunciarles que una cerveza de calidad y prestigio mundial se produce íntegramente en Bolivia, para todos los que vivimos en este gran país”, señaló Albert Charles Masri, Gerente General de BBO Bebidas Bolivianas. 

“Amstel tiene tradición en el mercado mundial, con más de un siglo y medio de éxito, y ahora ha llegado a Bolivia con su estilo propio, como una verdadera revolución”, apuntó el ejecutivo. 

“Esta cerveza de calidad excepcional a un precio accesible, que combina perfectamente la tradición con la modernidad, está sorprendiendo a los consumidores, cada vez más abiertos a nuevas experiencias y que aprecian una cerveza de calidad internacional”, destacó.

Producción de Amstel en Bolivia

“Cuidamos y seleccionamos cada una de nuestras materias primas utilizando solo lo mejor: cebada malteada, lúpulo y agua”, precisó el Gerente General de BBO, a tiempo de ponderar que la compañía se preparó, paso a paso, durante más de dos años, para producir Amstel; período en el que trabajaron en varios frentes.

“Mejoramos nuestra tecnología e instalaciones; capacitamos a nuestros colaboradores, haciendo de cada uno, un cervecero; e introdujimos nuevos sistemas de gestión de calidad, inocuidad y planificación, entre otros; e invertimos en una nueva línea de envasado totalmente automatizada. Con todo esto, nos hicimos capaces de elaborar y envasar en Bolivia la mejor cerveza”, detalló Masri.

Actualmente, en la planta de BBO en Warnes se producen miles de hectolitros de Amstel cada mes, para así poder abastecer la demanda a nivel nacional, en cuatro presentaciones: lata de 330 ml, lata de 473 ml, botella de 300 ml y botella de 620 ml.

BBO Bebidas Bolivianas genera aproximadamente 400 empleos directos y 1.000 empleos indirectos, contribuyendo así al desarrollo del país.

Acerca de Amstel

En 1870, dos amigos y empresarios fundaron nuestra fábrica de cerveza en Ámsterdam. Amstel debe su nombre al río Amstel, que atraviesa la ciudad. Hoy, nuestra cerveza dorada se disfruta en todo el mundo. Desde hace más de 150 años, Amstel® elabora una cerveza de alta calidad con el equilibrio perfecto de sabor y frescura. Con un aroma único a malta de miel, Amstel® ofrece un sutil carácter cítrico y herbal del lúpulo con un limpio final amargo. En 1968, el Grupo Heineken adquirió Amstel.

La inconfundible cerveza dorada Amstel®, de sabor ligeramente amargo y excelente calidad, es conocida en todo el mundo. Además de su continua popularidad en su país de origen, los Países Bajos, actualmente está disponible en más de 110 países. La primera extensión de la marca Amstel llegó en la década de 1980, cuando se desarrolló Amstel Light para el mercado estadounidense. Tras este éxito, hoy la gama de Amstel se ha ampliado para incluir Amstel Lager (África), Premium Pilsner, Amstel Radler, Amstel 0,0 y Amstel Malta, entre otras. Amstel llegó a Bolivia de la mano de Bebidas Bolivianas BBO en 2023.

Acerca de BBO Bolivia

Bebidas Bolivianas BBO S.A. (www.bebidasbolivianas.com) fue fundada en el año 2009 por un grupo de inversionistas bolivianos que identificó que el mercado demandaba productos nacionales de calidad, iniciando sus operaciones en las categorías de Cervezas y Maltas, y en el año 2014 sumó las categorías de Gaseosas y Aguas.

Posteriormente se incorporó como accionista la Compañía Cervecerías Unidas (CCU S.A), que aporta a BBO nuevos procesos y mejores prácticas.

Actualmente BBO cuenta con dos plantas productivas: Cervezas y Maltas se encuentra en la localidad de Warnes, en el departamento de Santa Cruz, donde se produce Amstel, y la planta de Gaseosas y Aguas, que se encuentra en el Parque Industrial de la ciudad de Santa Cruz de la Sierra.

BBO tiene presencia a nivel nacional y operaciones en las ciudades de Santa Cruz de la Sierra, La Paz, El Alto, Cochabamba y Trinidad.

Creaciones gourmet con ingredientes de origen, la propuesta de “Orígenes Huari”, el espacio gastronómico más esperado de Expocruz

 En línea con el compromiso de la marca y la promoción de ingredientes de origen, las propuestas culinarias este año promueven el potencial del ají boliviano, en recetas que armonizan con las diferentes variedades de Huari. 

Santa Cruz de la Sierra, septiembre 2023.- Huari, la cerveza premium de Bolivia, y la agencia Lola Group, nuevamente unen fuerzas para ofrecer la 5ta versión de “Orígenes Huari”, la propuesta gastronómica más innovadora de la Feria Internacional de Santa Cruz (Expocruz), que nuevamente irá de la mano con los reconocidos jurados de MasterChef Bolivia.

“Orígenes Huari” cuenta con una impresionante infraestructura en el Boulevard Gastronómico de la 47 Expocruz, convirtiéndose en el lugar de encuentro entre creaciones culinarias de origen y la comida típica boliviana de diversas regiones, acompañadas armoniosamente con las deliciosas y refrescantes variedades de Miel, Chocolate y la Tradicional Lager de Huari. 

Lorena Guzmán, gerente de Marcas Premium de CBN, comentó que Huari está en la constante búsqueda por generar experiencias únicas para los visitantes y realzar nuestra gastronomía, demostrando el valor y el potencial que tienen los ingredientes de origen, que justamente impulsa “Orígenes Huari”. Este año, al igual que en versiones pasadas, el ingrediente estrella en esta edición es el ají, los tres restaurantes de los jurados de MasterChef Bolivia incorporan en sus menús ingredientes nativos que se complementan muy bien con las tres variedades del portafolio de Huari:

Coral Ayoroa, propone sándwich de pastrami, sándwich de trucha curada, pork belly y tabla de degustación compuesta por los tres platos para degustar con las tres variedades de Huari.

Marcos Gonzalez, ofrece chivito uruguayo, ají de osobuco estofado al disco, butifarra de cerdo a la parrilla y tabla de degustación compuesta por los tres platos para degustar con las tres variedades de Huari.

Marko Bonifaz, plantea fideushuchu con pasta de quinua, quesadillas crocantes de dos chorizos con jalapeños, fricasé con langostinos (sopa) y tabla de degustación compuesta por los tres platos para degustar con las tres variedades de Huari.

“Nuestro espacio gastronómico tiene capacidad para albergar a 200 comensales sentados, en un ambiente cómodo y seguro. La propuesta también ofrece para los transeúntes la oferta culinaria en modalidad listo para llevar”, indicó Katya Fuertes, gerente general de Lola Group, empresa responsable de la producción y administración de “Orígenes Huari”, añadiendo que los visitantes vivirán una experiencia inolvidable con la mejor propuesta culinaria y la mejor cerveza.

“Orígenes Huari” atenderá en Expocruz desde el viernes 22 hasta el domingo 1 octubre, a partir de las 18:00 horas, ofreciendo nueve diferentes platillos, en un espacio acogedor, con ambientación musical diaria y las medidas de seguridad necesarias, además de presentaciones de cooking show a cargo de los jurados de MasterChef Bolivia que prepararán platillos en vivo, los viernes, sábados y domingos que dure la muestra ferial. 

De igual manera, “Orígenes Huari” tendrá por primera vez en Expocruz un sector donde los visitantes tendrán la oportunidad de apreciar y adquirir prendas de vestir y otros artículos inspirados en los tejidos bolivianos, creados por los diseñadores de Papingo Maminga, que lograron posicionarse este año en revistas de moda de renombre en Estados Unidos. 

Huari promueve la gastronomía de origen y nos invita a ser parte de esta gran propuesta, súmate.

POTOSINA genera empleos, paga impuestos por Bs 35 millones y pide una ley contra el monopolio

 La empresa tiene 114 años y es parte de la identidad potosina. Los ejecutivos de la cervecera se sienten orgullosos por la marca y valora el apoyo leal de la gente. 

A pesar de un escenario económico adverso, provocado por la pandemia y la guerra en Ucrania, Cervecería Nacional Potosí mantuvo su liderazgo, expresado en alentadores datos de empleo y el pago de impuestos que, en promedio, suman Bs 35 millones por año.

Sobre la base de estos datos, la empresa solicitó la aprobación de una ley contra el monopolio que anule “las prácticas de competencia deshonesta”, promovidas por compañías de capital extranjero que pugnan por controlar todo el mercado nacional. 

“Con esta ley se cumplirá, a cabalidad, la aplicación del artículo 315 de la Constitución y, así, se evitarán distorsiones de mercado negativas que afectan la libre competencia; el bienestar y la libertad de elección del consumidor”, apuntó el gerente de POTOSINA, Carlos Wille. 

Detalló que la empresa genera 172 empleos directos, además de 1.000 puestos indirectos lo que representa un beneficio directo al municipio de Potosí. De hecho, remarcó, la empresa es uno de los emprendimientos que más aporta al desarrollo de la Villa Imperial.

“La Cervecería Nacional Potosí fue fundada en el año 1907 y sumó 114 años de vida empresarial, cuatro generaciones de la familia Wille”, apuntó el gerente, quien se mostró esperanzado en el desarrollo de nuevos proyectos, como la exportación a Estados Unidos. 

El producto “estrella” de la empresa es Potosina tipo Pilsener, un producto consolidado en el mercado local y que tiene buena aceptación en el mercado nacional.

Responsabilidad empresarial 

Pero, además de la generación de empleos y el pago de impuestos, POTOSINA ha desarrollado un amplio programa de Responsabilidad Social Empresarial (RSE) que está formado por seis proyectos en favor de sectores, ciertamente, vulnerables de la sociedad. 

Tal es el caso del apoyo en favor de la ONG Mades, cuyo objetivo es contribuir al bienestar y estabilidad de los niños huérfanos o abandonados en la comunidad de Vilacaya en el departamento de Potosí.

La compañía también ha donado dos respiradores al Hospital Daniel Bracamonte y la Caja Nacional de Salud en la ciudad de Potosí, justamente en el contexto de la emergencia sanitaria marcada por la pandemia de coronavirus. 

También apoyó a las Hermanas de Huerto con medicamentos e insumos destinados a los pacientes de escasos recursos en el hospital Bracamonte. Así también, la orden de Teresa de Calcuta recibió el respaldo en favor del asilo de San Roque de la ciudad de Potosí.

POTOSINA es una de las patrocinadoras del refugio de animales Casa de Asís y de las Aldeas SOS del departamento de Potosí. 

Ch’utillos 

Wille destacó la alianza de POTOSINA con la Festividad de Ch'utillos que ya cumplió 32 años. Desde hace tres décadas la Alcaldía eligió a la empresa como la que representa a la identidad de la región. Hizo notar que el gobierno municipal es el único responsable de esta festividad.

“Con Ley municipal 358, el Gobierno Autónomo Municipal de Potosí declaró que es la principal y única institución responsable de la organización y ejecución anual de la festividad de Ch’utillos, aunque algunas otras instituciones de carácter privado pretendan apoderarse de dicha atribución sin sustento legal alguno presionadas por intereses económicos y comerciales transnacionales muy poderosos”, apuntó el ejecutivo.

Destacó así que en la más reciente versión de la festividad y que tuvo lugar a finales de agosto, se consolidó el apoyo a esta expresión cultural, todo en el marco de la normativa legal que rige dicha fiesta.

Aseguró que existe satisfacción por el apoyo de la ciudadanía a su empresa regional, “la misma que tiene únicamente capitales potosinos en su estructura accionaria y que no responde a capitales multinacionales”.

Además, afirmó que la firma “se enorgullece de llevar el nombre de Potosí a través de su marca POTOSINA a los mercados de todo el país, constituyéndose en una alternativa cervecera para el consumidor boliviano, aspecto que no siempre es bien visto por empresas de la competencia que creen que el mercado boliviano es de su propiedad”.

CON NUR, ELIGE TU CERVEZA DE PURA MALTA

 ¡Desde la selección especial de granos en los cultivos hasta las manos bolivianas! Esa es la manera en las que Moinho Real, Almada y 1500, cervezas de Pura Malta, llegan al mercado para el deleite nacional, con la calidad de Casa Di Conti, la única empresa de bebidas en Brasil que opera en las tres principales categorías de negocios (cervezas, licores y gaseosas), las cuales son representadas y comercializadas en el país por la empresa NUR S.R.L. 

Las nuevas integrantes del portafolio de NUR S.R.L., se suman a Burguesa, Zero Grau, Conti Bier y Samba, cervezas ya consolidadas en el mercado boliviano, con la diferencia que las nuevas bebidas son productos premium, se elaboran con elementos seleccionados como el lúpulo, agua y malta, las cuales tienen, además de excelente calidad, más cremosidad y brindan un exquisito sabor que perdura en el paladar.

“En NUR S.R.L. identificamos que el consumidor boliviano es exigente y constantemente busca nuevas opciones de productos y marcas, también le gusta experimentar, novedades y tendencias, mejor aún si son bebidas de calidad, como las cervezas de Pura Malta que estamos presentando”, aseguró Carlos Peña Del Castillo, gerente comercial de NUR S.R.L.

Moinho Real es una cerveza ligera, Almada es moderada y la 1500 es una cerveza intensa, las tres son introducidas al mercado con la campaña denominada “ELIGE TU CERVEZA DE PURA MALTA”, con el objetivo de darle al consumidor la opción de que elija la bebida refrescante de su preferencia. 

“Nuestros nuevos consumidores son personas exigentes que gustan de la calidad, tienen rutinas intensas y un estilo de vida único. Perciben a las cervezas de ´Pura Malta´ como un producto premium, buscando una experiencia diferente, que combine en cualquier ocasión de consumo, pero de manera responsable”, señaló Peña, añadiendo que las nuevas cervezas tienen un proceso de producción de 30 días y que llegan en las siguientes presentaciones:

• Moinho Real en lata de 350 ml y botellín de 330 ml

• Almada en lata de 350 ml y botellín de 330 ml

• 1500 en lata de 350 ml, botellín de 330 ml y botella de 600 ml

NUR, palabra árabe que significa Luz, es el vocablo que le da nombre a #NURSRL, una empresa boliviana que genera más de 300 empleos directos a nivel nacional y cientos de empleos de manera indirecta. Está en el país desde 2008, cuando cierra un acuerdo comercial con Casa Di Conti, iniciando la importación e introducción al mercado de cervezas, gaseosas y licores. 

En 2015, establece su primera sucursal en Santa Cruz de la Sierra, para subsiguientemente ingresar a las ciudades de Cochabamba, Beni, Sucre, La Paz y El Alto, respectivamente, apostando e invirtiendo en Bolivia desde su llegada.

Sobre Casa Di Conti. - Ubicada en Cândido Mota, San Pablo, Brasil, la familia Conti inició las actividades de Casa Di Conti en 1947, fabricando diferentes tipos de bebidas (licores). 

En 2001, Casa Di Conti expandió su variedad de productos y lanzó la línea cervezas. Posteriormente, en el 2011, propagó aún más su diversidad de productos y presentó su línea de gaseosas Conti Soft Drinks.

Actualmente, Casa Di Conti está entre las tres plantas industriales más modernas de América Latina, equipada con maquinarias Krone, que ofrecen tecnología de punta en la producción de envases. Posee también, nueve marcas de cervezas que componen el portafolio de la compañía, además de Chopp Burguesa en versiones claras y oscuras.

Carlos Eduardo Rodrigues,  Gte Exportaciones Casa Di Conti y Nibal Salleh, Dir Ejecutivo NUR S.R.L.

Video Cerveceras Contrabando vs Reactivación Economica