miércoles, 30 de septiembre de 2015

En Yacuses Decomisan 534 paquetes de cerveza de contrabando

En el puesto de control de Yacuses, el Ejército decomisó 534 paquetes de cerveza en lata de contrabando, que estaban siendo introducidos al país en flotas que circulaban por la zona.

La mercancía constaba de 172 paquetes de latas de cerveza Samba y 362 de cerveza Colonia, de producción brasileña. Este nuevo decomiso será entregado a la Aduana. También el 3 de septiembre el Ejército decomisó en Motacusito 57 paquetes y 266 en Puerto Suárez el 11 de septiembre, que sumaban 323.

Yacuses se encuentra en el municipio de Puerto Suárez, a 599 km de la ciudad de Santa Cruz, frontera con Brasil, por ello los operativos de control en esta zona son constantes debido a que el mercado ilegal de bebidas alcohólicas causa grandes pérdidas económicas al Estado.

martes, 29 de septiembre de 2015

Heineken prevé instalarse en el país de la mano de la firma BBO




La cerveza Heineken sería producida en Bolivia por la empresa Bebidas Bolivianas (BBO), fundada por inversores locales. Se prevé que la fabricación de la bebida se inicie en dos años, según el jefe de Misión Adjunto de la Embajada de los Países Bajos en Perú, Edwin Keijzer.

“La compañía Heineken está analizando la posibilidad de producir su cerveza Heineken aquí en Bolivia, lo cual sería una gran noticia si el negocio se llega a concretar”, comunicó a La Razón Keijzer, quien también es Encargado de Negocios interino para los países de Bolivia y Ecuador.

Heineken Pilsener es fabricada desde 1973 por la cervecería neerlandesa Heineken Internacional. A partir de 1975, la mayoría de las cervezas de la marca han sido elaboradas en la principal cervecera de Heineken, situada en Zoeterwoude en los Países Bajos. La bebida es producida en diferentes partes del mundo. En Sudamérica, fabrican el producto en Argentina y Chile, según datos oficiales.

El diplomático estimó que la producción en el país se iniciará en los próximos dos años. “Si se cierra el negocio sería muy beneficioso, tanto para Holanda como para Bolivia debido a que la población local podrá consumir cerveza de una marca y receta holandesa, pero producida por los bolivianos y eso sería positivo”, afirmó.

Ingredientes. El diplomático señaló que Heineken Pilsener es la segunda marca más vendida a nivel global y es fabricada con varios elementos como: agua purificada, cebada malteada, lúpulo y levadura.Keijzer precisó que para consolidar la posibilidad también es necesario que en el territorio nacional se incremente el consumo de la bebida.

“En la actualidad, la cerveza Heineken tiene buena acogida en el país y existe mucho interés para ampliar su mercado. Tengo confianza en que se cierre el negocio”, manifestó.

Especificó que para la compañía holandesa, Bolivia es “un mercado interesante” debido a que en los últimos años se ha incrementado el poder adquisitivo generado por el crecimiento de la economía nacional. “Nuestra tarea como embajada es motivar a las empresas holandesas como Heineken a que vengan a Bolivia porque es una buena inversión”.

Más datos sobre la temática

Ampliación

En diciembre de 2014, este medio publicó que Bebidas Bolivianas (BBO) reafirma su presencia en el mercado de bebidas con la compra de las gaseosas Mendocina, Free Cola y Sinalco y el retorno al mercado de la cerveza Cordillera, una marca peruana, y otras.

Convenio

En mayo de 2014, BBO recibió un fuerte impulso económico y amplió su portafolio de marcas externas, y adquirió tecnología al asociarse con la chilena Compañía Cervecerías Unidas (CCU).

jueves, 24 de septiembre de 2015

Taquiña celebra hoy 120 años de orgullo cochabambino

Hoy, Taquiña cumple 120 años de vida y quiere celebrarlos a lo grande con los cochabambinos.

En su mes aniversario, la marca lanza la campaña “Yo soy de aquí”, que busca homenajear a la Llajta y agradecer la preferencia de sus consumidores mostrando el orgullo que representa el ser cochabambino, señalan en un boletín de prensa.

“Taquiña ha encontrado la mejor manera de celebrar sus 120 años diciendo “Yo soy de aquí”, una campaña que destaca el orgullo por ser parte de esta tierra, de sus tradiciones, su sabor y su gente; Taquiña ha sido, durante todo este tiempo, la compañera perfecta del día a día y de momentos de disfrute entre familia y amigos”, afirmó, Cristina Montilla, gerente de Marketing de la Cervecería Boliviana Nacional (CBN).

CREADORES La imagen de la campaña está conformada por fotos enviadas por fans de Taquiña en Facebook y también recolectados en diferentes puntos de la ciudad, las mismos que son utilizadas en gigantografías y toda la línea gráfica de la campaña.

Taquiña en conmemoración a sus 120 años presenta una edición limitada de latas y botellas alusivas a esta importante fecha, que podrán encontrarse en todos los puntos de venta.


sábado, 19 de septiembre de 2015

La ingesta de cerveza es compatible con el deporte

La ingesta moderada de bebidas de bajo contenido alcohólico como la cerveza podría ser compatible con el deporte sin afectar a su rendimiento, según constata un estudio presentado en la Universidad de Navarra en su Día del deporte.

Según han informado hoy en un comunicado el centro académico y el Centro de Información Cerveza y Salud (CICS), se trata de la primera investigación sobre los hábitos de consumo de bebidas con contenido alcohólico de los deportistas y en ella se concluye que la cerveza puede incluirse en la dieta habitual de los deportistas.

El estudio ha sido dirigido por el cardiólogo Juan Antonio Corbalán, especialista en fisiología del ejercicio y exbaloncestista profesional, del Instituto de Rehabilitación Funcional y Ciencias Aplicadas al Deporte de La Salle, junto con Javier Marco y Cristina Fernández, del hospital Clínico San Carlos de Madrid.

El objetivo del estudio era tratar de determinar, a través de diferentes encuestas, la relación que pueda existir entre la práctica deportiva, en sus diferentes grados, con los hábitos de vida saludables y, en este caso, con la ingesta de líquidos distintos al agua, como las bebidas fermentadas de bajo contenido alcohólico como cerveza, vino o sidra y otras bebidas de contenido alcohólico más elevado.

La investigación relaciona por primera vez los hábitos de consumo e ingesta de líquidos entre deportistas profesionales, aficionados y una muestra homogénea de personas que no realizan actividad física apreciable.

Sin embargo, a pesar de las diferencias de actividad deportiva entre los tres grupos estudiados, según el estudio, la cerveza es la bebida con contenido alcohólico consumida de forma moderada por todos los participantes después de la realización del ejercicio físico.

Al respecto, el doctor Corbalán ha recalcado que los hábitos de normalización en el deporte profesional son posibles, haciendo hincapié en la importancia de compaginarel rendimiento deportivo con hábitos de vida saludables.

«El simple hecho de poder salir de vez en cuando con tu familia o tus amigos a tomar el aperitivo y compartir unas cañas debe ser la norma, no la excepciónya que no se debe identificar exclusivamente al deportista como una mera fuente de obtener resultados deportivos», ha indicado.

viernes, 18 de septiembre de 2015

La cerveza, una bebida que ayuda al corazón

Una dieta sana, un estilo de vida que no sea sedentario y el consumo de ciertos productos, puede ayudar a prevenir resultados fatales y a conservar una mejor salud cuando se trata de problemas cardiovasculares. Este es el mes del corazón a nivel mundial y uno de los productos que ayuda a disminuir los riesgos fatales de patologías asociadas a este órgano es la cerveza. Una bebida fermentada elaborada con ingredientes que poseen antioxidantes naturales, entre los que destacan los polifenoles, que son beneficiosos para el corazón, explica el CICS (Centro de información de cerveza y salud) de España, reporta Rodríguez Baudoin, Comunicación Estratégica.

El 29 de septiembre es el día mundial del corazón y según la OMS, las enfermedades cardiovasculares, como el infarto de miocardio y el accidente cerebrovascular, son la principal causa de muerte en el mundo de 17 millones de personas. En Bolivia, hasta el 2014, tres de cada 10 fallecimientos eran provocados por enfermedades cardiovasculares y la población afectada es cada vez más joven.

Los posibles beneficios

Según un trabajo reciente del Departamento de Epidemiología y Salud Pública de la UniversityCollege de Londres, las personas que consumen moderadamente cerveza tendrían hasta un 40% menos de posibilidades de sufrir un infarto que las abstemias.

Esta conclusión se desprende de la investigación, "Effect of beerdrinkingonrisk of miocardialinfarction: populationbased case-controlstudy", publicada en el British Medical Journal, que señala que la cerveza puede reducir la coagulación sanguínea y producir un aumento de las lipoproteínas de alta densidad o HDL (colesterol bueno), lo que ejercería un efecto cardioprotector sobre el organismo.

Las personas que bebían más o menos una vez al día tenían un 40% menos probabilidades de sufrir un infarto, que aquéllas que eran abstemias, lo que no significa que las que abusan del consumo de esta bebida estén mejor protegidas.

miércoles, 16 de septiembre de 2015

El verdadero origen de la “barriga cervecera”

Helada, con amigos, en el bar o mirando un partido en la televisión: beber cerveza es muchas veces un placer. Quizás por eso hay quien se siente orgulloso de una prominente barriga "bien ganada” a base de cerveza.
¿Pero es esta popular bebida la verdadera responsable del abultamiento abdominal? ¿Qué es lo que realmente produce la famosa "barriga cervecera”?
Hígado hay uno solo

Según diferentes estudios científicos, no hay nada específico de la cerveza que produzca gordura abdominal, pues las calorías que engordan provienen del alcohol. Lo que ocurre cuando bebemos generosamente es que le damos mucho trabajo extra al hígado, que debe concentrarse en quemar el alcohol, es decir, eliminar sus toxinas.
Eso significa que debe dejar pasar las de otras bebidas o alimentos que puede haber ingerido, como la grasa de los maníes, de las papas fritas o de otros bocados que suelen acompañar la bebida, tal como explica el divulgador científico Greg Foot, de la BBC.
Pero además, un vaso grande de cerveza tiene alrededor de 150 calorías. Si suma los vasos o latas que puede tomar en una salida con amigos, el resultado representa un gran potencial para ganar peso. Y si a eso le agregamos una dieta rica en grasas y carbohidratos, la combinación es infalible: es seguro que tendrá una barriga cervecera "bien ganada”.
Cintura

Ahora bien, ¿por qué ese peso demás tiende a concentrarse en la zona abdominal? Eso está relacionado con otros dos factores, la edad y el género.
Al pasar los 35 años, el metabolismo comienza a hacerse más lento y se hace más difícil quemar todas esas calorías. En el caso de las mujeres, los kilos demás suelen acumularse en las caderas, los muslos y el trasero.
En los hombres, en cambio, ese peso parece concentrarse alrededor de la cintura. De ahí la barriga que muchos bebedores habituales de cerveza exhiben con cierto orgullo.
Consejo simple

Pero para todos aquellos fervientes cerveceros que buscan deshacerse de la mencionada panza, el secreto no es ningún secreto y además es simple. O por lo menos así lo ve el experto británico en dietas Steve Miller, quien así se lo explicó a la BBC: "Mi barriga será más grande si como demasiado, bebo demasiado y no me muevo lo suficiente”.
Así que ya sabe, lo mejor para perder la barriga cervecera es beber con moderación, evitar los alimentos grasos y mantenerse en forma físicamente.

miércoles, 9 de septiembre de 2015

Huari invita a la IV versión de Restaurant Week

Huari, cerveza premium de la Cervecería Boliviana Nacional (CBN), invita a la población a disfrutar de la cuarta versión de Restaurant Week, un revolucionario concepto para degustar la comida gourmet y promover el maridaje con la marca.
"Como Huari promovemos estos eventos, porque permite que las personas conozcan más sobre la comida gourmet y la nueva tendencia que impulsamos, que es el maridaje con la marca. El objetivo es demostrar que Huari es el acompañamiento perfecto para degustar mejor las comidas en momentos especiales y más si tienen un fin benéfico como lo es Restaurant Week”, afirmó Diego Sarmiento, Gerente de Marca Huari.
Huari estará presente en los 15 restaurantes que son parte de Week para conseguir que la nueva tendencia se convierta en un factor que atraiga a más personas a los establecimientos culinarios y de esta manera se pueda recaudar fondos que sean significativos para ayuda de los niños de la Fundación SOS Mano Bolivia.
En todos los restaurantes que son parte de Week, Huari distribuirá una guía de maridaje que incluye recetas e información sobre la causa Huari y los ingredientes de origen que se quiere rescatar y promocionar en platos gourmet de maridaje con una de las mejores cervezas del país.
"Las guías de maridaje que distribuiremos presentarán recetas que rescatan ingredientes de origen que son parte de la causa Huari. Las recetas fueron creadas por nuestro Chef Huari, Marko Bonifaz de La Paz, que es parte de este evento con Mercat e Ines España de Santa Cruz”, añadió el ejecutivo.
El evento se realizará del 8 al 18 de septiembre en 15 restaurantes de la ciudad de La Paz, con una variedad de menús.
"Huari invita a toda la población a ser parte de esta cuarta versión de Restaurant Week”, dijo Diego Sarmiento, en nombre de la Cervecería Boliviana.

domingo, 6 de septiembre de 2015

Cervecita tomaremos



Habrá que empezar derribando mitos. El consumo moderado de cerveza no modifica el peso corporal ni tampoco la composición del mismo. Lo deja bien claro el estudio realizado por Ana María Veses Alcobendas para el Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos y Nutrición (ICTAN) de Madrid, España. Pero, ¿qué se considera consumo moderado? Aquí no valen percepciones subjetivas.

El European Food Information Council (EUFIC) recoge las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud OMS: dos vasos como máximo al día si es mujer (50 calorías en total), y tres en caso de ser hombre. Para seguir con “buenas” noticias, hay investigaciones de Ramón Estruch, del hospital Clinic de Barcelona, publicadas por el Centro de Información Cerveza y Salud, que afirman que la ingesta moderada y regular de cerveza en las comidas ejerce un efecto protector contra la aterosclerosis y otros factores de riesgo cardiovascular.

La guinda positiva son las conclusiones de la Universidad de Lanzhou en China sobre el Xanthohumol, un polifenol presente en el lúpulo, antioxidante y anticancerígeno, y un aliado perfecto contra las enfermedades neurodegenerativas. Así pues, todo parecen ser virtudes en la que, probablemente, es la bebida más solicitada del mundo, entre otras cosas, como afirma Jacobo Olalla, director general de Cerveceros de España, por su capacidad para fusionar gastronomía, amistad y placer. “Es la bebida social por antonomasia. Podríamos decir que la fórmula del éxito es la calidad: buenas cervezas, en buena compañía y en buenos bares. Salir a tomar unas cervezas con los amigos es un plan que siempre apetece y que se identifica con nuestra cultura”, asegura.

Como apunta Olalla, la cerveza ha establecido una serie de rituales sociales y es capaz de promocionar la imagen de cada país más allá de sus propias fronteras. De hecho, cualquiera que escuche la palabra Coronita viajará mentalmente al México querido; si se menciona una Birra Moretti se ubicará en Italia; Victoria Bitter le llevará hasta Australia; Budweiser a Estados Unidos, y hasta un japonés sería capaz de reconocer el made in Spain detrás de una botella de Cruzcampo, mientras saborea una de sus populares Asahi.

La verdadera cerveza

Sin embargo, más allá de las marcas comerciales populares, lo correcto, si se es aspirante a experto en el tema, es conocer los tipos y variedades. “Cada cerveza es característica de un lugar, y cada país o zona tiene su variedad típica. Por ejemplo, si hablo de una Ale pues me voy a Düsseldorf; si quiero tomar una Kölsch iría a Colonia; si el antojo es beber una verdadera Pils, pues hay que ir a la República Checa, y si la opción es disfrutar de una Lambic hay que viajar a Bélgica, de donde son típicas”, comenta el maestro y técnico cervecero José Luis Ramírez, de la cervecería Oldenburg de Madrid.

¿Ale? ¿Kölsch? ¿Pils? ¿Lambic? ¿Y muchos que pensaban que solo había tres tipos: rubias, tostadas y negras? En este mundo sin fin del combinado entre agua, cebada, levadura y lúpulo, el primer paso para distinguir una cerveza de otra es su método de elaboración: de baja fermentación o de alta. “En el primero, el proceso de fermentación se realiza entre cinco y siete grados de temperatura de seis a ocho días; en el segundo método se realiza entre 17 y 19 grados y las levaduras permanecen arriba, en la superficie de la olla de fermentación”, explica el especialista.

Esto hace que las primeras sean más suaves y con menos grados de alcohol y las segundas tengan más cuerpo, sean más complejas y también se suban más a la cabeza, pues su graduación alcohólica suele ir desde los 5,5° a los 12° o más. A las primeras se las conoce como Lagera las segundas como Ale. La familia de las Lager, que surgieron en 1842, tiene una amplia gama de estilos: desde la Pilsen estándar, que es la rubia y transparente, hasta las exclusivas Pils checas, pasando por las Pálidas de Baviera, las Oscuras estilo Múnich, o las Bock, por ejemplo.

El color no dice mucho

Muchas del clan de las Ale son tradicionales en diferentes países de Centro Europa desde la Edad Media, cuando la cerveza no era un refresco para saciar la sed, tal y como lo concebimos, sino un alimento para el hombre. “En aquella época, los monjes durante la cuaresma no tenían permitido comer ni tampoco masticar. Solo podían beber. ¿Qué bebida se autoconservaba sin necesidad de frío, hidrataba (más del 90% es agua), alimentaba (gracias a los cereales), tenía beneficios para la salud y, por su contenido en alcohol, no dejaba proliferar las bacterias en el cuerpo? La cerveza”, explica David Castro, presidente de la Asociación Española de Cerveceros Artesanos Independientes.

De hecho, la producción de los monjes dio lugar a las conocidas variedades Abadía y Trapense, típicas de Bélgica y Holanda, que aún hoy se siguen elaborando en algunos monasterios y compiten en sabor con otras Ale, como las Stout, las Pale Ale y las Porter inglesas, o las Kölsch alemanas, por nombrar solo a algunas.

Y entonces, ¿lo de rubia, tostada y morena? “El color no tiene nada que ver con la fermentación. Es algo que se consigue en la primera cocción de la malta para que el agua salga ya teñida del color que deseamos darle a la cerveza. Las Stout de Inglaterra e Irlanda son unas negras de alta fermentación muy características donde la malta se maltea a unas temperaturas muy altas para conseguir ese negro total. Pero en Alemania y en la República Checa hay también cerveza negra que es de baja fermentación”, detalla Ramírez mientras sirve un vaso “con dos dedos de espuma”.

Si con estas nociones iniciales entran ganas de indagar más en la cultura cervecera es necesario que ahora active su espíritu aventurero, pues va a probar sabores muy diferentes. En Bélgica, por ejemplo, seguramente pedirá una Lambic, peculiar porque es la única cerveza en el mundo que se produce por un método diverso: el de fermentación espontánea.

Y si le resulta extraña, nada mejor que catar otras y comparar. Básicamente, para que se haga una idea, “el sabor de las de alta fermentación suele ser más a fruta. Las de baja, más a lúpulo y materia prima, es decir, cebada. Si se trata de una cerveza de trigo tendrá aromas más vegetales”, apunta Juan Muñoz, sumiller (encargado de la bodega y del servicio de vinos y licores en los grandes restaurantes) y autor del libro 365 cervezas que no puedes dejar de probar. Las diferencias aromáticas y su complejidad también afectan directamente al recipiente en el que servirlas.

“La cerveza va a ir necesitando una copa más ancha, tipo cáliz, en función de una mayor potencia y cuerpo, de los grados de alcohol y del aroma que guarda. En cambio, el vaso tipo flauta largo es ideal para las Lager porque son cervezas ligeras que no necesitan tanta apertura para respirar”, apunta el sumiller español.

El siguiente paso para no meter la pata allá donde vaya es saber que no todas las cervezas se sirven a la misma temperatura, ni mucho menos heladas como se acostumbra en algunas regiones. Según explica el maestro cervecero Ramírez, “una Pilsen normal (es decir, la típica cerveza) ha de estar entre tres y cinco grados. Una Ale tostada de Abadía, por ejemplo, entre seis y nueve. Y una Stout, que son las más rebuscadas, entre 8 y 12”, sugiere.

En todos los casos, como sostiene Muñoz, “lo importante es que el recipiente sea de cristal. Y cuanto más delgado y mayor calidad tenga, mejor será la sensación a la hora de beberla”. Salud.

Cuatro pautas para disfrutar una birra

1. Espere unos instantes. Una vez servida es conveniente que repose unos instantes antes de beberla. En una de barril, fresca, y ligera, no hace falta.

2. Fíjese en la espuma. Ha de ser cremosa. Aporta aromas y protege, y es una parte fundamental de la cerveza, sea del tipo que sea. La mejor pista para saber si una cerveza está bien servida son los dos dedos de espuma brillante y la huella en forma de aros que va dejando en la copa.

3. Huela. Es muy importante que reconozcamos los aromas limpios, sobre todo cuando son cervezas servidas de barril.

4. Combine. Una parte novedosa para disfrutar al máximo de su sabor es aprender a maridarlas y mezclarlas. Por ello se aconseja acompañarla con carnes, pescados, aves, verduras, frutas y cereales.

Historia de la ‘chela’ boliviana

En 1877, Alejandro Wolf, de origen alemán, abrió la primera fábrica de cerveza en Bolivia, bajo la razón social de Wolf & Cía., empresa que posteriormente tomaría el nombre de Cervecería Americana y luego Cervecería Nacional. El 20 de octubre de 1886 se fusionan la Cervecería Nacional con la Cervecería Americana y juntas forman lo que hoy es la Cervecería Boliviana Nacional, siendo sus propietarios Federico Groenewold, Luis Ernst, Hugo Preuss y Eugenio Stohmann. A inicios del siglo XX la Cervecería Boliviana Nacional se instaló muy cerca de la estación de trenes, lugar que coincide con el portal de ingreso a la ciudad de La Paz. Con el paso del tiempo, el producto fue expandiéndose al resto del país y es así que fue adquiriendo el nombre popular de Paceña, en alusión al que se produce en la sede de gobierno y que es la más antigua del territorio.




martes, 1 de septiembre de 2015

CBN ingresa al mercado de los cocktails con Mixxtail Mojito



Cervecería Boliviana Nacional (CBN) ingresó al “refrescante” mercado de los cocktails con el lanzamiento de su nuevo producto: Mixxtail Mojito, bebida que con su sabor alcanzó “el éxito en el mundo” según la compañía.

“En este bar tenemos un dicho, si pides Mixxtail Mojito volando vienen los bichos”, dice una voz al comenzar el divertido video promocional del producto que circula por la red social Facebook y en el que se ve a un grupo de flamencos rosados dejar apresuradamente su laguna al ritmo de un “¡¡¡Merengue!!!” para llegar al bar en el que se sirvió la bebida.

“Mixxtail es un cocktail listo para tomar con delicioso sabor a mojito, de fermentación natural y elaborado cuidadosamente con malta de primera calidad. Se trata de un producto rico y refrescante, destinado a personas a las que les gusta disfrutar de la vida, divertirse y probar nuevas bebidas”, dijo a La Razón Cristina Montilla, gerente de Marketing de CBN.

Mixxtail, nombre que combina las palabras “mixología” (arte de crear bebidas en función a mezclas de líquidos y distintos ingredientes) y “cocktail”, es un producto argentino importado por CBN que contiene limas, menta y un toque de gas y que viene en botellas de vidrio de diseño especial de 1 litro que aseguran la calidad del producto.

“El precio sugerido al consumidor es de Bs 40”, dijo Montilla.

La bebida, cuyo desarrollo tomó dos años, fue creada el año pasado por la argentina Cervecería y Maltería Quilmes con una inversión de $us 9 millones.

SABOR. “Este producto ha sido un éxito en otros mercados del mundo. Paceña tuvo el privilegio de participar en este proceso junto a otras grandes marcas de cerveza líderes” como Quilmes en Argentina, Becks en Alemania y Bud Light en Estados Unidos, afirmó la ejecutiva de CBN, empresa subsidiaria al igual que Quilmes del gigante belga AB InBev.

“A través de esta innovación, la compañía abre un nuevo segmento en el mercado boliviano con un producto innovador, refrescante, rico y con la garantía de calidad de Paceña”, agregó.

Mixxtail Mojito, que tiene ocho grados de alcohol, ya está disponible en tiendas y supermercados del país. En Facebook recomiendan servirlo con hielo, limón, unas hojas de yerbabuena. En Argentina, Mixxtail, “Drink the traguito”, viene también en los sabores Caipiroska y Caipiroska Frutilla.

“Por supuesto que Mixxtail seguirá sorprendiendo este año a los bolivianos con más sabores e innovaciones”, aseveró Montilla.

Se producirá en el país

Cervecería Boliviana Nacional (CBN) producirá en el mediano plazo la bebida Mixxtail Mojito en el país, informó la gerente de Marketing de la empresa Cristina Montilla.

“En una primera fase, Paceña importará Mixxtail desde Argentina, mientras prepara sus instalaciones locales para producirla en nuestro país”, afirmó. CBN cuenta con ocho plantas (cinco cerveceras, dos de gaseosas y una planta de producción de latas de aluminio) en La Paz, Santa Cruz, Cochabamba, Oruro y Tarija. La empresa cuenta con un portafolio de marcas como Paceña, Huari, Bock. Taquiña, Imperial, Ducal, Corona Extra, Stella Artois, Báltica, Astra, Bicervecina El Inca, Pepsi, 7up, Maltín, Malta, Gatorade, Oriental y Mirinda.

Huari renueva su etiqueta

La cerveza Huari renovó su etiqueta sin modificar sus colores ni motivos. En la parte derecha se encuentra el agua pura con la que se elabora el producto, en la izquierda sus ingredientes y al centro una franja identificativa con el nombre de la marca, que ahora tiene mayor protagonismo para ser mucho más reconocible.

Una cerveza boliviana ‘con causa’

La campaña “Los orígenes del sabor” de Huari impulsa el arte culinario de Bolivia a través de la creación por parte de los chefs Marko Bonifaz (La Paz), Inés España (Santa Cruz) y Claudia Sauma (Cochabamba) de platos que promueven el maridaje y demuestran que con esa cerveza “se degusta mejor” la comida.


Paulaner abre sus puertas en Cochabamba

En la avenida Melchor Urquidi entre Buenos Aires y Portales Nº 1347 (Edificio Alessandría), fueron inauguradas las instalaciones de la tienda Paulaner, sitio en el cual los cochabambinos de gusto exigente encuentran una nueva alternativa en el sabor de la cerveza alemana.

1 /// Clemencia de Heinekamp, Olaf Heinekamp y Carlos Araujo 2 /// Sagrario Rodríguez, Mauricio Quitanilla y Claudia de Quintanilla 3 /// Lorena Rollano, Clemencia de Heinekamp, Olaf Heinekamp y Yolando Donoso 4 /// Alicia Berdecio, José Villalobos y Danny Chávez 5 /// Juan Quiroga, Tatiana Virreira, Roberto Lichtenfeld, Javier Virreira y Mónica Mier 6 /// Los propietarios junto al personal.