Helada, con amigos, en el bar o mirando un partido de fútbol en la televisión: beber cerveza es muchas veces un placer.
Quizás por eso hay quien se siente orgulloso de una prominente barriga "bien ganada" a base de cerveza.
¿Pero es esta popular bebida la verdadera responsable del abultamiento abdominal? ¿Qué es lo que realmente produce la famosa "barriga cervecera"? son preguntas que responde un reportaje de la BBC.
Según estudios científicos, no hay nada específico de la cerveza que produzca gordura abdominal: las calorías que engordan provienen del alcohol, señala la publicación.
Lo que ocurre cuando bebemos generosamente es que le damos mucho trabajo extra al hígado, que debe concentrarse en quemar el alcohol, es decir, eliminar sus toxinas.
Eso significa que debe dejar pasar las otras cosas que puedas estar ingiriendo, como la grasa de las papas fritas y otros bocados que suelen acompañar la bebida, explica el divulgador científico Greg Foot, de la BBC.
Pero además, un vaso grande de cerveza tiene alrededor de 150 calorías. Sumados a los que se consume en una salida con amigos, ahí está el gran potencial para ganar peso.
Si a eso, se agrega una dieta rica en grasas y carbohidratos, la combinación es infalible: tendrá una barriga cervecera "bien ganada".
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