lunes, 29 de agosto de 2016

Cerveza: Secreto de anciana de 102 años

Mildred “Millie” Bowers, de Carolina de Sur (EEUU), va a celebrar sus 103 años el 31 de agosto. Más de un siglo en el que la señora Bowers ha sobrevivido a la Gran Depresión y a dos maridos, gracias, según ella, a la cerveza, uno de los secretos de su longevidad. “Todo está en los genes”, dijo Bowers a una filial local de la cadena NBC. “Me siento bien porque tengo buena salud”. Y añadió: “Tomo cerveza, son las órdenes del médico”. Agnes Fenton, de 111 años, dijo que llegó a la edad de 105 bebiendo tres cervezas y un trago de whisky Johnnie Walker Blue Label diario. / AFP

jueves, 25 de agosto de 2016

Lounge Corona se inauguró en La Paz



La marca de cerveza Corona estrenó el Lounge Corona, en el restaurante Jardín de Asia. Esta propuesta forma parte del club mundial Spiritual Homes, que tiene como objetivo crear espacios de esparcimiento. “Existen 13 sitios como éste en el mundo y ésta es una nueva experiencia presentada al mercado boliviano”, dijo Lucas Turrado, gerente de Marketing de Cervecería Boliviana Nacional (CBN), que importa esta bebida al país.

En el evento circularon, además de botellas de la marca anfitriona, tragos cuyo principal ingrediente fue la cerveza combinada con sabores como coco, yerbabuena y otros botánicos. La música estuvo a cargo de los DJ Quien y Nicolás Gamarra, quienes ofrecieron un repertorio electrónico. El Lounge Corona está abierto de martes a sábado.


miércoles, 24 de agosto de 2016

Quilmes invertirá $us 1.800 millones

La Cervecería y Maltería Quilmes, integrante del grupo belga Anheuser Bush Inbev, anunció ayer un plan de inversiones de casi 1.800 millones de dólares en Argentina para los próximos cinco años.

El plan de desembolsos para el período 2016-2020 fue presentado por representantes de la compañía durante un encuentro con el jefe de Estado argentino, Mauricio Macri, según informó la Presidencia argentina en un comunicado.

martes, 23 de agosto de 2016

Armstrong, un cazador de las historias detrás de la cerveza

"El perfil del consumidor de cerveza está cambiando mucho en el mundo”, explica el cicerón Darren Armstrong. Él experto lleva varios años inmerso en el mundo de la cata de la bebida dorada y últimamente se ha dedicado a explorar las bondades de la cerveza boliviana. "En Bolivia, por ejemplo, es impresionante el porcentaje de gente que la consume”, añade.

Armstrong es estadounidense pero radica hace dos años en el país. Considera importante divulgar las bondades de la cerveza porque sólo conociendo las que hay detrás del producto uno puede modificar su hábito de consumo.

Cuando llegó a Bolivia, el cicerón encontró que los consumidores de esta bebida eran muy diferentes en relación con los de otros países que tienen una cultura en torno a la cerveza. "Lo que me sorprendió en Bolivia fue el porcentaje de gente que consume cerveza. Es muy alto”. Pese a ello, explica, el mercado no ha impulsado una cultura en el consumo de esta bebida. De ahí que él asumió esto, precisamente, como su desafío.

"Bebidas alcohólicas como los cocteles, vinos o cervezas son mejor consumirlas con la familia, con los amigos y durante la comida. De lo contrario siempre habrá una línea que podemos sobrepasar y que convierte al producto en dañino”, explica.

Es cuestión de experiencia
Para Armstrong, degustar una bebida alcohólica, más aun la cerveza, es cuestión de experiencia. "Si voy a pagar por un producto, obviamente quiero sacar lo máximo. Eso se consigue únicamente con las experiencias que podemos recoger al momento de consumirlo. En ese afán, el cicerón juega un rol importante”, señala.

En los países de Latinoamérica, indica, casi no hay catadores y por lo tanto no hay una cultura del consumo de cerveza. Es diferente, dice, en Europa o en Estados Unidos, donde hay un movimiento hace más de 15 años que ha explotado con las cervecerías artesanales.

"Esto también incide en el consumidor quien, al ver que algo está cambiando, se interesa más y los cicerones son los que dan esta información”. De ahí que este catador tiene un desafío en el país de mostrar que el consumo de la cerveza también puede ser cultural y no así un consumo desmedido.

"La bebida no sólo hay que disfrutarla, hay que también entenderla y encontrar las historias que hay detrás de ella”, explica. "Yo no pensé que terminaría estudiando temas culturales. Sin embargo, fue mucho más interesante encontrar las historias detrás de la copa de cerveza”, agrega. Por lo que otro de los mensajes que lanza este cicerón es que "si a la gente le gusta la cerveza, intente encontrar esas historias”.

Armstrong observa que en Bolivia la cerveza sirve como un elemento de integración especialmente en la fiesta. "El mes de agosto es un tiempo para compartir con los amigos o la familia. Tiene su lado también un poco feo cuando se la consume en exceso. Pero veo que la cerveza es la bebida por excelencia a la hora de compartir esos momentos”.

En ese sentido, considera que aquí sí hacen falta cicerones o gente que pueda aconsejar cómo beberla, con qué tipo de comida para que la experiencia sea otra. "Es difícil identificar el consumidor aquí porque son varios, pero esto también es un patrón cultural. En Bolivia muchos consumidores tienen orgullo de su producto”.

En ese entendido, "sólo les falta aprender a conocerla, conocer sus historias y sus bondades”, agrega.

viernes, 19 de agosto de 2016

Allanamiento a agencia de “falsificadores de cerveza”

La Fuerza Especial de Lucha Contra el Crimen (Felcc) de El Alto realizó un operativo en la zona Santiago II, logrando encontrar una agencia de venta donde, presuntamente, se producía “cerveza falsificada”.

La entidad logró el decomiso de compresas, dos camiones, más de 5.000 tapas de botellas de cerveza, entre otros productos.

OPERATIVO

Aproximadamente, a las 09.30 de la mañana, en los ambientes de la Felcc, efectivos policiales retornaron a sus oficinas cargados de diferentes máquinas y elementos de pueden ser utilizados como evidencia de la comisión de un posible delito de “adulteración” de un producto de consumo popular y de marca comercial.

Según el informe policial, se establece que la agencia de distribución estaba ubicada en la zona Santiago II, donde la División de Propiedades de la Felcc encontró diferentes envases de bebidas alcohólicas.

Llama la atención que al interior de la agencia se encontrara equipos mecánicos con los que se logró, presuntamente, embazar cerveza. Esta maquinaria les permitía, supuestamente, etiquetar las bebidas y tapas de botellas en las que debe llenarse dicho contenido.

“Aún está en proceso de investigación, al momento no existe ninguna persona detenida y será la indagación la que definirá si al interior de esta agencia se realizaba o no la adulteración de cerveza u otras bebidas alcohólicas”, explicó el director de la Felcc, Félix Rocha.

CAMIONES

Luego de dar con la agencia, se evidenció que también incluía la participación de dos camiones con placas de control 2556-ZSR y 2753-EUI, los cuales posiblemente realizaban la distribución de la cerveza a diferentes centros nocturnos, bares y cantinas de la urbe alteña.

Estos motorizados también fueron decomisados por las autoridades policiales.

Serán la Unidad de Investigación de la División de Propiedades, en coordinación con el Ministerio Público, las instancias que establezcan la posible comisión de delitos como falsedad material, ideológica, uso de instrumento falsificado, entre otros.

En el proceso de investigación, hasta el momento, no se menciona a ninguna persona, como posible involucrada en el proceso, hasta que se confirme los resultados de la pericia policial.

“El secuestro de todos los elementos, objetos, maquinaria, y elementos cotejados, se logra con fines investigativos”, reiteró la autoridad.

La instancia policial aguarda que las empresas involucradas en un posible daño económico por la falsificación de su producto, también puedan realizar un análisis pericial con la finalidad de identificar la existencia o no de la comisión de algún delito.

POR ALTO CONSUMO

Cabe destacar que el alto consumo de bebidas alcohólicas en la urbe alteña, sin mayor control, permite que exista la distribución de bebidas alcohólicas, sobre todo adulteradas, las cuales son ofrecidas al interior de bares, cantinas, lenocinios y locales nocturnos.

Si bien la Intendencia Municipal es la instancia destinada a realizar el decomiso y la clausura, en el caso de evidenciarse la venta de bebidas adulteradas, dicha actividad realiza constantes operativos de control; sin embargo, ante la innumerable cantidad de centros nocturnos dedicados al expendio de bebidas alcohólicas, este proceso es insuficiente.

martes, 16 de agosto de 2016

Video CBN realizó campaña de concientización en la festividad de Urcupiña

¡Salud! Este vaso inteligente te dejará beber cervezas más baratas

Una 'startup' israelí presenta Glassify, un vaso de cerveza inteligente que te dejará beber tu bebida favorita por muy poco dinero.

Los wearables para el ejercicio no son los únicos aparatos que hacen un seguimiento de tus hábitos. Brindemos por un vaso de cerveza inteligente que hace un seguimiento de tu consumo de alcohol -- y podría ser una gran ayuda para tu cartera.

El vaso, de la startup de Tel Aviv, Glassify, te da descuentos cada vez que pides una cerveza. Descarga la aplicación, pide tu cerveza favorita y desliza el vaso inteligente sobre tu teléfono. El chip en la parte inferior actúa como un código de barras, y los descuentos llegan directamente a tu dispositivo.

Sólo asegúrate de deslizar suavemente para evitar derramar la cerveza en la pantalla, lo que podría hacer que tu noche sea mucho más cara de lo que habías planeado.

Los descuentos son personalizados en base a qué o dónde estás bebiendo. La aplicación también se acuerda de lo que pediste y te ofrece descuentos orientados a tus bebidas favoritas. Mientras más alcohol tomes, más ofertas y descuentos vas a recibir.

La aplicación también te permite enviarle una bebida a tus amigos, sin importar dónde se encuentren. Ellos pueden ahorrar una bebida para más tarde o seguir adelante y escanear su próximo vaso inteligente para obtener su bebida gratis y ojalá que te devuelvan el favor. Ni siquiera tienes que llevar tu billetera. Puedes cargar dinero directamente en la aplicación y se te cobrará cada vez que pases el vaso.

Glassify todavía está probando su vaso en los bares. Un proyecto piloto hizo pruebas en Israel, Europa y Asia y descubrió un aumento del 13 por ciento en ventas mientras que el 80 por ciento de las cervezas servidas en bares fueron escaneadas con el app de Glassify. El app tampoco deja que las personas beban irresponsablemente. Las ofertas tienen un máximo de cinco tragos por persona, según un reporte de Tech In Asia. Si quieres más, Glassify automáticamente te redirige a Uber.

El app se puede descargar de manera gratuita para iOS y Android, pero vas a necesitar encontrar un bar equipado con los vasos adecuados para que ésta funcione. Mientras tanto, todavía puedes ir a beberte una cerveza a la antigüita y recordar aquellos viejos tiempos cuando tus vasos eran menos inteligentes que tú.