miércoles, 31 de mayo de 2017

CATA DE CERVEZAS ARTESANALES EN EL NOVO CAFÉ LOUNGE


"El pasado viernes 5 de mayo se llevó a cabo una novedosa Cata de Cerveza en Novo Café Lounge de Suites Camino Real. En este evento se pudo comprobar la variedad y calidad de las maltas artesanales de La Artesana”, dice un boletín informativo del hotel Camino Real.

"Se presentaron las variedades de cervezas que La Artesana prepara e invita a probar de manera frecuente. Pero no sólo eso, sino que fue una buena ocasión para probar un especial menú de degustación de tres pasos a cargo de Novo Café Lounge.

Desde luego, las sugerencias del experto cervecero incluyeron ideas de maridaje y combinaciones de sabores que hicieron las delicias del público asistente, el cual, por cierto, tuvo que hacer reservas con mucha anticipación, ya que todo el evento se llevó a cabo sin costo alguno”, añade el documento.

La tradición de hacer cervezas artesanales, logrando distintas combinaciones de sabores, es antiquísima y nunca se ha perdido a pesar de la preeminencia de las cervezas fabricadas a nivel industrial. Hoy en día, pese a ser la cerveza tipo Pilsen (rubia) la más popular a nivel nacional, las stout (negras) y las amber lager (rojas) siempre han tenido un público que las pide y que se deleita con sus sabores, dice información del hotel.

Con este tipo de eventos, Novo Café Lounge marca una diferencia con su público, invitándolo a siempre probar nuevas experiencias; e inicia un ciclo de eventos de cata y maridaje de cerveza, que contará con la presencia de las marcas más representativas de cervezas bolivianas en los próximos meses.

Para obtener más información de estos eventos y actividades de Camino Real, La Tranquera y Novo Café Lounge visitar https://www.facebook.com/CaminoRealHoteles/

martes, 30 de mayo de 2017

Paceña gana por septuagésima vez medalla de oro de los Monde Selection



Los premios Internacionales Monde Selection reconocieron por septuagésima vez la calidad de la cerveza Paceña, producto estrella de Cervecería Boliviana Nacional (CBN), con la medalla de oro.

El premio fue recibido este lunes en Malta (Unión Europea) por Jesús Cáceres, maestro cervecero que guía la elaboración del producto.

“Que Paceña logre una medalla de oro entre miles de productos alimenticios de todo el mundo, y que lo haya hecho 70 veces, es una muestra de que en Bolivia se pueden hacer bien las cosas”, resalta el gerente de Marketing de Cervecería Boliviana Nacional (CBN), Lucas Turrado.

Los premios Monde Selection son un sello de calidad y resultan de la evaluación rigorosa y comparativa de cada marca en cada categoría como la de vinos, bebidas, cervezas, aguas, productos dietéticos, cosméticos, artículos de higiene, tabacos, galletas, chocolates y productos hechos a base de cereales.

Centenas de jurados internacionales nombrados para este año probaron productos de las diferentes candidaturas y decidieron de forma justa e independiente la atribución de los premios. Hay al menos 20 parámetros diferentes de análisis.

Este año participaron 82 países y 3.160 productos fueron puestos a prueba, según un boletín institucional.

“Más allá de ser el maestro cervecero de Paceña, como experto considero que los premios que obtiene el producto se deben a su sabor, espuma y cuerpo, que no han cambiado en el transcurso de 130 años. Su receta es la misma y es parte de la tradición de los bolivianos”, destacó Cáceres tras recibir el premio.

El año pasado Paceña también logró otra medalla en el Monde Selection. (29/05/17)

jueves, 25 de mayo de 2017

Paceña sin alcohol se suma al portafolio de CBN



La Cervecería Boliviana Nacional (CBN) presentó la versión sin alcohol de su marca líder.

Además, Paceña invitó a compartir una experiencia pensada en periodistas.

El evento se llevó a cabo en la Muela del Diablo.

lunes, 22 de mayo de 2017

Paceña Sin Alcohol apoya el consumo responsable



CBN lanzó la primera cerveza sin grado alcohólico del mercado, Paceña Sin Alcohol, una bebida que fortalecerá la promoción del consumo responsable en el país. La empresa prevé que la variedad represente el 20% de las ventas de la marca en 2025.

“Presentamos esta nueva variedad de cerveza sin alcohol con todo el sabor y la misma calidad que nos caracteriza en el mundo”, destacó Christian Hidalgo, jefe de Eventos de la marca Paceña.

La nueva bebida mantiene las mismas características nutritivas, de sabor y de presentación de la Paceña tradicional, ya que también es elaborada con malta, cebada y lúpulo.

“Fácilmente puede reemplazar a una bebida dulce”, dijo Hidalgo.

Está pensada para consumirse junto a la familia y amigos, en almuerzos o en medio de una jornada de trabajo, en cualquier día de la semana. Rompe con las limitaciones que puede tener una bebida alcohólica e irrumpe en eventos deportivos, conciertos y la vía pública, según información de Cervecería Boliviana Nacional (CBN), productora de la variedad.

Paceña Sin Alcohol “será promotora y una bandera del consumo responsable en el país. Estamos seguros de que el consumidor podrá disfrutarla sin límites”, afirmó el ejecutivo. “Queremos desarrollar esta nueva cultura cervecera en el país”, subrayó.

Responsabilidad. El desarrollo del producto tomó un año. La bebida se comercializa ya en diferentes puntos de venta del país a un precio de Bs 5 y en presentaciones de 354 mililitros (ml). “Queremos que en 2025, el 20% de nuestras ventas totales sean de esta variedad, que dos de cada 10 cervezas” que se consuman “no tengan alcohol”, sostuvo el Jefe de Eventos.

“Probablemente el producto sea de exportación: eso no lo sabemos aún, pero Paceña se caracteriza por trascender fronteras”, así que la venta al exterior “puede ser una meta más adelante”, indicó.

miércoles, 17 de mayo de 2017

CBN firma acuerdo para comprar envases a la fábrica de vidrios del Estado

La gerente general del Servicio de Desarrollo de las Empresas Públicas Productivas (SEDEM), Patricia Ballivián, firmó un convenio interinstitucional con el representante de la Cervecería Boliviana Nacional (CBN), Ibo Blazicevic, con el objetivo de formalizar la compra de envase de vidrios (botellas) de la Empresa Pública Productiva Envases de Vidrio de Bolivia (Envibol).

"La Empresa Pública Productiva de Envases de Vidrio de Bolivia producirá envases y botellas de vidrio reciclado con el objetivo de preservar los recursos no renovables y ser más amigable con el medio ambiente”, señala una nota de prensa de Envibol.

La empresa trabajará con la visión que el "vidrio es infinitamente reciclable” e implementará políticas de reciclaje y a la larga reducirá el uso de la arena y utilizará hasta el 70% de vidrio reciclado.
Se prevé que en los dos primeros años la mezcla para la elaboración del vidrio está compuesta por un 60 ó 70% con arena de sílice, caliza, carbonato de sodio y vidrio reciclado.

La Planta tendrá una capacidad de producir 120 toneladas de vidrio por día, es decir que se fabricarán 500.000 botellas de 355 ml o 200.000 botellas de 700 ml por día aproximadamente.
Se prevé que la fábrica de vidrio funcione en tres turnos por día y los siete días de la semana.

Esta empresa tendrá una inversión de 56,9 millones de dólares. Este proyecto es financiado por FINPRO y tiene como objetivo fortalecer al sector productivo además de crear nuevas fuentes laborales para los bolivianos, según la nota de prensa.

martes, 16 de mayo de 2017

CBN reconoce que desechos descargados en el bosquecillo de Pura Pura salieron de su planta



La Cervecería Boliviana Nacional (CBN) informó este martes que los desechos hallados en el bosquecillo de Pura Pura fueron retirados de su planta de gaseosas en El Alto por un “error” ajeno a la compañía.

De acuerdo con la firma, un contratista de transporte incumplió los procedimientos y protocolos exigidos en la industria y procedió al retiro y descarga de los desechos encontrados.

“Manifestamos a la opinión pública que CBN ha iniciado las investigaciones correspondientes para determinar las responsabilidades del caso. Como empresa nos ponemos a disposición de las autoridades llamadas por ley para aclarar y colaborar en la solución de este percance”, señala un comunicado de la firma.



Funcionarios de las secretarías municipales de Gestión Ambiental y de Seguridad Ciudadana, en coordinación con Bomberos, apoyan en los trabajos para encapsular unos compuestos químicos que fueron encontrados el sábado en una quebrada el bosquecillo de Pura Pura, en la zona Panticirca, cerca a una exestación policial.

El secretario Municipal de Medioambiente interino, Rubén Ledezma, calificó el caso de "excepcional" y recordó que el depositar residuos químicos en espacio como el parque municipal es un delito ambiental y penado con más de diez años de prisión, si los químicos son peligrosos. (16/05/2017)

lunes, 15 de mayo de 2017

Paceña presenta la primera cerveza sin alcohol del mercado


Cervecería Boliviana Nacional (CBN) presenta la versión sin alcohol de su marca líder. Paceña sin alcohol brinda una opción diferente para ser disfrutada en todo momento, junto a la familia y amigos.

“Todo el sabor y la misma calidad de Paceña ahora tienen su versión sin alcohol”, afirma el gerente de la marca Paceña, Nicolás Fortún.

Paceña sin alcohol se suma al portafolio de CBN con el objetivo de que los consumidores disfruten todos los beneficios de una Paceña, en el marco del disfrute en toda ocasión con la familia y amigos.

“Asumimos la responsabilidad con el desarrollo y la salud de los bolivianos. Nos hemos trazado la meta de promover el consumo responsable, con los productos sin alcohol y de bajo contenido alcohólico de nuestro portafolio”, explica en gerente de marca Paceña, Nicolás Fortún.

jueves, 11 de mayo de 2017

CBN IMPULSA LA CAPACITACiÓN DE LOS MESEROS

La Cervecería Boliviana Nacional (CBN) organizó la primera Convención de Meseros, de la que participaron más de mil personas en todo el país, que lograron capacitarse como expertos cerveceros. Mejoraron sus facultades en cuanto a la atención de calidad y los rituales de servicio de esta bebida, además de la venta responsable. El evento se realizó en el hotel Camino Plaza, donde recibieron sus certificados.

miércoles, 10 de mayo de 2017

"BEER ACADEMY" DE LA CBN

En ocasión de la primera Convención Nacional de Meseros realizada en nuestra ciudad, la Cervecería Boliviana Nacional (CBN), cerró el evento con un taller bajo el denominativo de Beer Academy, en el cual varios expertos brindaron información sobre la historia de la cerveza, los detalles de su elaboración, sus beneficios para la salud y las mejores formas de consumirla.

El evento estuvo dirigido a funcionarios de la empresa cervecera, con el objetivo de que adquieran y no pierdan el conocimiento del producto madre de la CBN.

Una fracción importante dentro de las capacitaciones estuvo dedicada a la información sobre venta y consumo responsable de bebidas alcohólicas.

“El apoyo que proveemos al buen desa-rrollo del trabajo de los meseros no puede estar exento de la importante formación sobre los riesgos que corren tanto consumidores como proveedores cuando se presenta un consumo nocivo de bebidas alcohólicas”, destacó la encargada de RSE de CBN, Lilian Choque.

lunes, 8 de mayo de 2017

LA FIC PREMIÓ EL PATIO CERVECERO DE LA CBN


El Patio Cervecero de la Cervecería Boliviana Nacional (CBN) fue unas de las innovaciones más importantes este año en la Feria Internacional de Cochabamba (FIC). Este espacio, donde además fue instalado un original Museo de la Cerveza, recibió el premio como Mejor Stand en Área Externa y un reconocimiento por su aporte a la infraestructura.

"La propuesta de CBN para la Feria de Cochabamba fue acertada. Así lo demuestran los millares de visitantes que aprendieron más sobre la cerveza y que disfrutaron con deliciosos platos, bajo la guía de expertos en maridaje”, destacó el jefe de Trade Marketing regional de la CBN, Marco Villafañe.

"Nos sentimos contentos como empresa de que hayamos sido reconocidos por esta iniciativa y nos alienta a seguir generando experiencias e interactuando con los consumidores. Queremos replicar esta idea en otras ferias y ciudades”, añadió el ejecutivo.

La versión 34 de la FIC se inauguró el 27 de abril y culminó ayer. En el Patio Cervecero CBN, ubicado en el sector de entretenimiento, atendió al público mayor de edad todos los días, desde las 18:00. En el lugar fueron instalados elementos relacionados con la elaboración de la cerveza y sus ingredientes. Cada día recibió a más de 500 visitantes.

"Los visitantes de diferentes edades quedaron impresionados, apreciaron conocer interesantes datos de la cerveza en el Museo que instalamos. Todos pudieron disfrutar del portafolio completo de productos de CBN en el Patio Cervecero”, acotó Villafañe.

A la experiencia del museo cervecero se sumó la propuesta de "What da Food” (camión de comida), donde los asistentes disfrutaron del maridaje con productos como Taquiña, Huari, Paceña, Paceña ICE, Paceña sin alcohol y mucho más.