lunes, 28 de diciembre de 2015

La invasión de la cerveza extranjera

La oferta variada de cerveza extranjera que ingresa a Bolivia de forma legal e ilegal ha pasado de ser una constante sólo en las poblaciones fronterizas y ha llegado ya hasta las ciudades capitales e intermedias, al punto que pone en grave riesgo a las fabricantes artesanales, pequeñas y medianas del país.

El problema, más que en falta de tecnología y/o calidad de la industria nacional, incide en los precios. "No es un tema de competitividad por tema de falta de tecnología y demás, como se nos ha alegado. Es un tema de competitividad en precios por factores externos que escapan de las virtudes que pueda tener nuestra industria cervecera; el tema precios, la devaluación de los precios es lo que nos está matando”, lamenta el director ejecutivo de la Cámara Boliviana de Fabricantes de Cerveza (Caboface), Alfredo Candia.
El poder del contrabando

En las fronteras, una lata de cerveza -por ejemplo brasileña- cuesta 4,50 bolivianos; la mitad del precio de la lata de cerveza boliviana. Esas bebidas, según el representante de las cerveceras del país, son más de consumo popular, "para gente de escasos recursos”. En las fronteras hay población de escasos recursos que prefiere comprar dos latas de cerveza en lugar de una.

Y si ése es el panorama en las poblaciones limítrofes, de a poco las ciudades intermedias y las capitales de departamento se están convirtiendo también en un mercado para las cervezas sobre todo brasileñas, argentinas y peruanas. No es extraño ver, por ejemplo, en el Chapare cochabambino, marcas como Brahma, Colonia y otras; por el lado sur, las marcas argentinas han ido expandiendo sus mercados hasta llegar a Potosí y Sucre. Asimismo, en El Alto hay puestos que ofertan cervezas peruanas.

La Caboface sabe de siete marcas brasileñas presentes en los mercados. "Obviamente, no están muy difundidas porque entran de contrabando; no hacen publicidad, pero sí las podemos encontrar en las ferias”, aclara Candia.

En 2014, Cervecería Boliviana Nacional (CBN) encargó a Euromonitor International, el principal proveedor independiente de investigación estratégica de mercado en el mundo, un estudio sobre el comercio ilegal de bebidas alcohólicas en Bolivia, cuyos resultados se dieron a conocer en abril de este año. Una de las principales conclusiones de ese documento señala que el comercio informal desalienta a productores, importadores y distribuidores formales, al verse enfrentados a una competencia desleal.

De hecho, la industria cervecera creció este año entre 5% y 8% menos que en 2014.

"Para CBN los principales factores que han afectado los ingresos de la compañía han sido el contrabando y la importación de bebidas alcohólicas de países como Brasil y Argentina, que por su política cambiaria, la inexistencia de barreras arancelarias que protejan a la industria boliviana, la excesiva carga impositiva del Impuesto al Consumo Específico y la debilidad del control aduanero en nuestras fronteras, cuentan con una ventaja comparativa de precio menor”, explica el gerente institucional, Ibo Blazicevic.

El estudio, realizado entre noviembre de 2014 y febrero de 2015, señala que por efecto del comercio ilegal de bebidas alcohólicas el Estado boliviano deja de percibir más de 101 millones de dólares, pues los productos que ingresan al país por contrabando o que se fabrican de forma ilegal no son gravados con los impuestos de ley (ICE, IVA, IT, IUE, GA e ICE Alícuota).

Súplica cervecera

La Caboface generó acercamientos con la Aduana Nacional de Bolivia (ANB). "Le hemos dado los datos, los resultados de los estudios que ha realizado la CBN, pero más que encontrar una respuesta receptiva hemos encontrado una especie de resistencia hacia nuestras cifras; cuestionaron nuestras cifras, nos han dicho que no son correctas, pero en ningún momento vimos una actitud propositiva”, manifiesta Candia.

El ejecutivo indica que, aunque los datos hubieran sido fallidos, habría sido bueno que la ANB reconociera que existe contrabando. "No hay la predisposición a colaborar con el sector que más contribuye al fisco porque, sacando a las petroleras, el sector cervecero es el que más contribuye en materia de impuestos. Es el sector privado que tiene mayor aporte en el fisco a nivel nacional”, afirma.

Lo único que se hizo hasta ahora, informa Caboface, son operativos aislados en las fronteras en coordinación con la ANB, la Quinta División del Ejército y la Agencia para el Desarrollo de las Macrorregiones y Zonas Fronterizas (Ademaf). Como resultado se incautaron de cinco camiones de contrabando en las poblaciones fronterizas del oriente boliviano, en septiembre, donde -entre todos los artículos- se decomisaron al menos 20.000 latas de cerveza.
El impacto de la devaluación

Los datos de la Caboface indican que el aporte de sus afiliadas al fisco supera los 2.500 millones de bolivianos por año. Si la industria cervecera pierde ingresos debido a su sustitución en el mercado por importaciones legales e ilegales, pierde el Estado, pues la cerveza nacional que no se venda a nivel local no será consumida en otro lado, dice Candia. ¿Por qué? "Porque nuestro producto es mucho más caro en el exterior ya que nuestro tipo de cambio es fijo y está por encima de lo que ellos están con respecto al dólar, entonces ahí nos destrozan”.

Las devaluaciones en Brasil y Argentina, según el gerente institucional de CBN, Ibo Blazicevic, "en un escenario de factual contracción económica, tiene una incidencia mayor en nuestra industria, pues algunos consumidores eligen un producto por su menor precio y no tanto por su calidad”.

Este año Brasil devaluó su moneda en más de 48% y Argentina está en las puertas de una próxima devaluación, por la quita del cepo cambiario, que implicaría al menos una devaluación del 50%, lo que incentiva el ingreso de marcas de cerveza a través del contrabando o la importación legal. Blazicevic apunta a que "esto destruye a la industria nacional que opera legalmente, con su impacto en la destrucción de fuentes genuinas de empleo y, con la disminución de las ventas, una mengua en el pago de impuestos, que nuestra compañía realiza cada año”.

Por ello, los empresarios cerveceros piden que sus productos ingresen en la lista de los favorecidos por salvaguardas para la importación de otros países, como Brasil, Argentina, Perú y Chile. "Con estas barreras paraarancelarias, que son temporales, podremos competir de forma leal, ya que, según el Gobierno, la política cambiaria no sufrirá cambios en el corto plazo”, dice el gerente de CBN.

Pero en este tema, Candia lamenta que sí se podrá hacer un incremento de aranceles con aquellos países con los que Bolivia no tiene una acuerdo de integración comercial; sin embargo, con los que están dentro del Mercosur, como Brasil y Argentina -de donde viene la mayor cantidad de cerveza- no se podrá aplicar. "Se podría poner obviamente una medida de salvaguarda pero ésa es una política que debe trazar el Gobierno de forma bilateral con Brasil y con Argentina, respectivamente”, explica el ejecutivo.

Las cerveceras siguen haciendo inversiones


El director ejecutivo de la Cámara Boliviana de Fabricantes de Cerveza (Caboface), Alfredo Candia, informa que entre 2010 y 2015 las industrias de ese sector invirtieron 1.300 millones de bolivianos.
Por ejemplo Bebidas Bolivianas SA, empresa que radica en Santa Cruz y tiene una planta embotelladora de Mendocina en El Alto, produce la cerveza Real y comercializa la Cordillera, está pensando ampliar sus plantas para empezar a embotellar la cerveza Heineken en el país.

Asimismo, durante la última década, Cervecería Boliviana Nacional (CBN) ha formado parte del crecimiento de la economía, pero en especial ha dinamizado el mercado interno como parte de una cadena que se inicia con nuestros procesos de industrialización de materias primas hasta los puntos de venta finales, en un proceso que involucra a más de 4.700 empleos directos e indirectos y a más de 46.000 puntos de venta.

El gerente institucional de CBN, Ibo Blazicevic, indica que esa empresa "ha confiado en Bolivia durante estos últimos años, por ello ha mantenido su inversión (1.200 millones de bolivianos en el pasado quinquenio) apostando por el país”. Durante los próximos tres años (2016 -2018) CBN incrementará su inversión a 1.400 millones de bolivianos, lo que significa una duplicación de la inversión anual de los pasados cinco años, en proyectos que permitirán fortalecer a la compañía e innovaciones para los consumidores.

"Queremos que este país sea uno de empresarios e industriales, porque ésos son los que generan empleos masivos. Los industriales no cierran el negocio y se van”, resalta Candia.

martes, 22 de diciembre de 2015

CBN invertirá $us 1.000 MM en marketing social



Desde diciembre de este año hasta 2025, CBN invertirá “$us 1.000 millones en campañas de marketing social y programas relacionados” como parte de su estrategia para reducir el consumo nocivo de bebidas espirituosas en Bolivia.

La medida anunciada por la subsidiaria del gigante belga AB InBev forma parte de los cuatro “Objetivos Globales para el Consumidor Inteligente de Bebidas Alcohólicas”, que la empresa que opera en el país se propuso cumplir durante la próxima década.

Los otras tres son: implementar proyectos piloto de largo plazo para reducir en 10% el patrón nocivo de consumo en las ciudades; asegurar que al menos el 20% de los productos de CBN tenga bajo o nulo contenido alcohólico; e introducir una etiqueta informativa en todos los productos de la compañía para aumentar el conocimiento sobre el alcohol y la salud.

“Como empresa líder del mercado, tenemos el deber de promover una cultura basada en el consumo inteligente de bebidas alcohólicas”, subrayó Hernán Atella, gerente general de Cervecería Boliviana Nacional (CBN).

Desde hace al menos 30 años “hemos invertido en iniciativas que promuevan el uso responsable y desalienten el consumo nocivo. Ahora, estamos enfocando nuestros esfuerzos en ir más allá del incentivo al conocimiento, queremos generar impactos y resultados reales en las comunidades en las que vivimos y con las que trabajamos”, dijo Atella.

Los nuevos objetivos globales —que serán monitoreados y evaluados por un comité independiente de expertos— se centran en dos áreas clave: cambiar el comportamiento de los consumidores mediante la inversión en los programas que disminuyen el uso nocivo del alcohol y alentarlos a tomar decisiones inteligentes al momento de ingerir artículos espirituosos.

PROCESO. La firma adelantó que para finales de 2020 en todos sus productos se incluirá una etiqueta que detalle “información crítica” sobre el contenido alcohólico en la bebida, sobre los efectos en la salud por el uso excesivo del alcohol y sobre otros aspectos que generen cambios positivos en los patrones de consumo, según una nota de prensa de la empresa.

En 2014, CBN cumplió sus seis objetivos globales originales que incluían asociaciones, iniciativas de educación pública, capacitación a distribuidores y comerciantes y otras actividades que refuerzan el consumo responsable, según lo confirmó un auditor independiente.

La compañía, que en 2016 cumplirá 130 años de vida institucional, tiene en Bolivia ocho plantas (cinco cerveceras, dos de gaseosas y una de producción de latas de aluminio), que fueron instaladas en La Paz, Santa Cruz, Cochabamba, Oruro y Tarija.

lunes, 21 de diciembre de 2015

CBN CUMPLE Y ENTREGA LA MOTOCICLETA YAMAHA

Paola Colque Cuba, de la ciudad de Oruro, es la feliz ganadora de la motocicleta Yamaha que la Cervecería Boliviana Nacional (CBN) sorteó entre las 306 personas que aprobaron el primer curso online para bartenders y meseros(as) responsables. La feliz ganadora es propietaria del local Amalia en la ciudad de Pagador y vino a las oficinas de la CBN para llevarse el premio de esta convocatoria, que tuvo casi 1.000 participantes en su primera versión online.
El sorteo de la moto se realizó el viernes 11 de diciembre, ante la Autoridad de Juegos (AJ), en oficinas de CBN. Ibo Blazicevic, gerente institucional, presidió el evento y aseveró en el sorteo participaron únicamente las personas que aprobaron los tres módulos del curso online.

Durante tres semanas, del 16 de noviembre al 4 de diciembre, cada participante debía registrar sus datos, indicar su lugar de trabajo y finalizar el curso con nota de aprobación para habilitarse a dicho sorteo.
"El principal objetivo fue llegar con el mensaje de servicio y venta responsable de bebidas alcohólicas al personal dedicado al rubro, de manera que cuenten con información y conocimientos concisos sobre los lineamientos establecidos en la Ley 259 y de esta manera puedan servir y vender de forma responsable y permitida por la ley”, explicó el gerente institucional de la CBN, Ibo Blazicevic.

"Hoy premiamos a la feliz ganadora y esperemos que aplique todos los conocimientos adquiridos en el curso en su vida laboral, además de que sea embajadora del mensaje con otros bartenders y meseros”.
La CBN es la primera empresa que realiza este tipo de charlas desde la gestión 2012 a la fecha, llegando a más de 5.468 personas a nivel nacional. En esta ocasión el curso online permite evaluar a los participantes, a diferencia de las charlas de las gestiones pasadas.

domingo, 20 de diciembre de 2015

Orureña ganó concurso organizado por CBN

Paola Colque Cuba, de la ciudad de Orur, es la feliz ganadora de la motocicleta Yamaha que la Cervecería Boliviana Nacional (CBN) sorteó entre las 306 personas que aprobaron el primer curso online para bartenders y meseros(as) responsables.

La ganadora es propietaria del local "Amalia". El sortero de la moto se realizó el viernes 11 ante la Autoridad de Juegos (AJ) en oficinas de CBN (Av. Montes). EL gerente institucional Ibo Blazicevic, presidió el evento y aseveró que en el sorteo participaron únicamente las personas que aprobaron los tres módulos del curso online. Durante tres semanas, del 16 de noviembre al 4 de diciembre, cada participante debía registrar sus datos, indicar su lugar de trabajo y finalizar el curso con nota de aprobación para habilitarse a dicho sorteo.

"El principal objetivo fue llegar con el mensaje de servicio y venta responsable de bebidas alcohólicas al personal dedicado al rubro, de manera que cuenten con información y conocimientos concisos sobre los lineamientos establecidos en la Ley 259; y de esta manera puedan servir y vender de forma responsable y permitida por la ley", explicó.

"Hoy premiamos a la feliz ganadora y esperemos que aplique todos los conocimientos adquiridos en el curso en su vida laboral, además de que sea embajadora del mensaje con otros bartenders y meseros", comentó.

sábado, 19 de diciembre de 2015

Concluyó el primer curso online para Bartenders

En tres semanas de duración, bartenders y meseros de toda Bolivia realizaron el curso online de meseros y bartenders sobre consumo responsable de CBN. 1.000 personas ingresaron a la plataforma, 993 realizaron el primer módulo y 306 personas lograron concluir en curso exitosamente. Esta innovadora capacitación fue organizada por Cervecería Boliviana Nacional (CBN) como parte de su programa de Responsabilidad Social Empresarial (RSE).
"El principal objetivo es llegar con el mensaje al personal que realiza el servicio y la venta de bebidas alcohólicas, de manera que conozcan y/o repasen los lineamientos legales definidos a través de la Ley 259, que regula la venta y el consumo de bebidas alcohólicas, y de esta forma puedan brindar un servicio responsable”, explicó Ibo Blazicevic, gerente institucional de la CBN.
Por cuarto año consecutivo, la empresa cervecera realizó la capacitación a bartenders y meseros del país, y en esta ocasión desarrolló un curso online (www.cbn.bo/concurso) que duró del 16 de noviembre al 4 de diciembre. Al finalizar los módulos del curso, las personas que aprobaron entraron automáticamente al sorteo de una motocicleta Yamaha.
"Para la CBN, como empresa líder de Bolivia, pero por sobre todo líder en Responsabilidad Social, es imprescindible cumplir el rol de generar conciencia sobre el consumo moderado de bebidas alcohólicas y generar una cultura de cambio, en la que tanto los vendedores/servidores y consumidores comprendan la importancia de disfrutar sin excesos, contribuyendo al bienestar de nuestra comunidad en general”, puntualizó Blazicevic.
De acuerdo con el ejecutivo, la CBN es la primera empresa que realiza estos cursos dirigidos a los meseros y bartenders; desde la gestión 2012 se ha llegado a 5.468 personas a nivel nacional.

martes, 15 de diciembre de 2015

CBN Concluye el curso para bartenders y meseros

Durante tres semanas de duración, personas de todo el país realizaron el curso online de meseros(as) y bartenders sobre consumo responsable de CBN. 1.000 interesados ingresaron a la plataforma, 993 realizaron el primer módulo y 306 personas lograron concluir en curso exitosamente. Esta innovadora capacitación fue organizada por Cervecería Boliviana Nacional (CBN) como parte de su Programa de Responsabilidad Social Empresarial (RSE).

“El principal objetivo es llegar con el mensaje al personal que realiza el servicio y la venta de bebidas alcohólicas, de manera que conozcan y/o repasen los lineamientos legales definidos a través de la Ley 259, que regula la venta y el consumo de bebidas alcohólicas, y de esta forma puedan brindar un servicio responsable”, explicó Ibo Blazicevic, gerente Institucional de la CBN.

CORONA SUNSETS OFFICE

Al concluir una agotadora semana laboral, decenas de ejecutivos e invitados de importantes compañías de nuestra ciudad llegaron hasta Jardín de Asia, para compartir entre amigos en la denominada fiesta Corona Sunsets Office.

"La idea es que todos disfruten del momento Corona en un espacio especialmente diseñado para dejar atrás el ajetreo laboral y que encienda el fin de semana como una gratificación a su esfuerzo", dijo Pablo Camacho, gerente de Corona en Bolivia.

El evento forma parte de un selecto club de lugares especialmente adecuados para destacar la marca como en las principales capitales del mundo.

La velada fue amenizada por Matamba, quien le puso el ambiente de diversión al evento, donde los invitados disfrutaron de una selección de mix drinks acompañados por las especialidades de Jardín de Asia.

viernes, 11 de diciembre de 2015

CBN buscará reducir consumo nocivo de bebidas alcohólicas

La Cervecería Boliviana Nacional (CBN) informó que la compañía tiene el objetivo de reducir el consumo nocivo de bebidas alcohólicas hasta finales de 2025, con una serie de políticas.
Por ejemplo, impulsará proyectos piloto de largo plazo en las ciudades del país para reducir el patrón nocivo de consumo en un 10%.
Invertirá en campañas de marketing social y programas relacionados con esa meta.
Se asegurará que al menos el 20% de sus productos sea sin alcohol o de bajo contenido alcohólico. Además, introducirá etiquetas informativas en todos sus productos para incrementar el conocimiento sobre el alcohol y la salud.
"Como empresa cervecera líder del mercado, creemos que tenemos el deber de promover una cultura basada en el consumo inteligente de bebidas alcohólicas”, señaló Hernán Atella, gerente general de CBN.
En 2014, la compañía cervecera cumplió exitosamente sus seis objetivos globales originales sobre el consumo responsable, según lo confirmó un auditor independiente.

miércoles, 9 de diciembre de 2015

Sale el nuevo producto de cerveza en lata de 473 cc

La Cervecería Nacional Potosí promociona desde ayer la cerveza pilsener en la nueva lata de 473 centímetros cúbicos, producto que ya se encuentra en el mercado.
El gerente propietario de la cervecería, Carlos Wille, informó que decidieron sacar la lata con mayor contenido y a un precio de escala más económico para el consumidor dentro del proceso de expansión.
Dijo que de esta manera se abre más el abanico de ofertas de la institución al mercado para llenar la demanda que tiene buenos niveles en las ciudades donde tiene alcance el producto.
La cerveza potosina se vende en envases de vidrio de un litro y 650 c.c. y hasta ayer solo era en envase de lata de 350 c.c. y, que por comodidad de la población, ahora llega el nuevo envase.
El producto potosino se expende con mucho éxito con alcance nacional en las ciudades de Sucre, Santa Cruz y Cochabamba, ciudades donde llegará la nueva lata.
Anunció que para el 2016 se sacará otros productos que todavía lo guarda como una sorpresa que será conocida a su debido tiempo, aunque no dejó de mencionar que uno de ellos será la sabrosa malta.
Ayer hizo llegar su aporte a la campaña “Navidad para un enfermo” de la Diócesis de Potosí, consistente en 5.000 dólares en medicamentos.

martes, 1 de diciembre de 2015

Entregan título propietario a Taquiña

El Gobierno entregó ayer el título ejecutorial por 10,4 hectáreas de tierra a la Cervecería Boliviana Nacional que produce Taquiña en Cochabamba, como signo de seguridad jurídica, luego de que transcurrieran 120 años desde su creación sin contar con este documento.
La entrega se hizo en cumplimiento del artículo 8 de la Ley 1715 del Instituto Nacional de Reforma Agraria (INRA). "En 2011 se comenzó con la actualización e inscripción de todos los predios de la planta fusionados con CBN para acogernos a las nuevas normas. Hoy, después de cuatro años, recibimos orgullosos este título”, indicó el gerente general de CBN, Hernán Atella.
El presidente interino Álvaro García Linera mencionó que hasta la fecha en el país, el Gobierno logró titular el 72% de las tierras en toda Bolivia y se espera que el restante 28% sea entregado en los próximos meses.
Los antecedentes de derecho propietario de la planta industrial datan de 1895 y con registro en 1936, previamente a la promulgación de la Ley de Reforma Agraria, creación del Parque Tunari y la Ley 1715. Para acogerse a las exigencias establecidas por esta ley, se comenzó en 2011 con la actualización e inscripción de todos los predios fusionados en 2004 con CBN.

Entregan título de derecho propietario a Taquiña

Luego de cumplir con los trámites legales, administrativos y medioambientales correspondientes, el Gobierno Nacional entregó, ayer, a la Cervecería Boliviana Nacional (CBN) el título ejecutorial de derecho propietario sobre el área que ocupa la planta Taquiña.

Los antecedentes de derecho propietario datan de 1895 y con registro en 1936. La planta Taquiña está emplazada sobre más de 10 hectáreas, según datos de la empresa.

En este calor, hay que refrescarse con cervezas artesanales

El sentir demasiado calor en Santa Cruz da lugar a tener mucha sed, pero esto tiene solución porque en una vueltita por la ciudad El Sol descubrió un brewpub (microcervecería), denominado Brown Fox, en el cual sirven una variedad de cervezas artesanales, pero nada de importación porque solo trabajan con productos nacionales, explicó Ismael Russo, encargado del bar, que está ubicado en calle Bolívar #246.

Corsa Dunkel. Es una cerveza de color oscuro, con un sabor suave, balanceado y aromático; su elaboración se basa en una mezcla de maltas claras y oscuras. Tiene una consistencia a malta acaramelada, manteniendo un equilibrio perfecto entre lo dulce y lo amargo, con aromas a caramelo, café y chocolate, combinados con el frutal del lúpulo.

Corsa lager. Es una cerveza de color dorado, de textura delicada, cremosa y fresca; muy agradable al paladar, de sabor suave. Elaborada en base a maltas y lúpulos seleccionados con cepas de la mejor levadura alemana. El largo periodo de maduración utilizado en el proceso de producción, permite lograr su exquisito sabor.

Weizen rubia. Es una cerveza estilo effeweizen, con un tacto cítrico al paladar, refrescante por naturaleza, una espuma aromática frutada, de bajo grado alcohólico, el trigo y el lúpulo concentrado en su cuerpo se fusionan en un sabor suave y frutal. Es de bajo grado alcohólico, ideal para refrescar las tardes cruceñas.

Saya negra. Es una cerveza robusta de malta tipo BOCK con color ámbar oscuro a café rojizo de 7,0% de alcohol. Es una LAGER de fermentación baja amargo, pero alto cuerpo y refrescante a la vez. Es una cerveza suave al paladar con una pisca de dulce con un final fuerte de malta al paladar.

Saya ámbar. Es tipo amargo ALE, de especial sabor aromático, amargo, agradable con un tono pequeño de frutas típico de cervezas americanas tipo ALE. De color dorado ámbar a cobre, perfectamente balanceado para disfrutar su cuerpo mediano y sabores provenientes de tres tipos de lúpulo y cinco maltas característico de este tipo de cervezas.

Saya dorada. Tiene estilo Kolsc, el estilo elaborado solo en una ciudad alemana, Colonia, es una cerveza de color amarillo claro brillante, con un amargo floral agradable mediano ligeramente prominente, pero no extremo, es menos amargo que una cerveza estilo Pilsner. De fermentación alta, de mediano cuerpo, tiene un sabor ligero a vino blanco seco.