viernes, 31 de enero de 2014

Sureña pide elaboración de Ley antimonopolio

Tras la sanción y suspensión de 22 ejecutivos de la Cervecería Boliviana Nacional (CBN) por “prácticas anticompetitivas” impuesta por la Autoridad de Fiscalización y Control Social de Empresas (Aemp), la presidenta Ejecutiva de cervecería Sureña, Paola Álvarez, pidió que se apruebe una ley antimonopolio para que tanto la industria nacional como transnacionales compitan en igualdad de condiciones.
“Esperamos que a raíz de esta sanción, la competencia entre las diferentes empresas cerveceras del país pueda ser más leal, evitando abuso de poder dominante o prácticas anticompetitivas”, sostuvo.

jueves, 30 de enero de 2014

After Party con Paceña

Ejecutivos de la Cervecería Boliviana Nacional, CBN, con su producto Paceña, una vez más realizaron su tradicional "After Party" en los Hierros Grill, de la avenida Monseñor Rivero, donde participaron bellísimas beldades invitadas.

Más detalles. En la "noche roja" también asistieron Roxana I y los Fachas, además de los principales ejecutivos de la CBN, quienes compartieron en una excelente cita llena de diversión. Asimismo, muchos aprovecharon para tomarse fotografías con las misses nacionales e internacionales quienes participaron de diferentes presentaciones, dando de esta manera la bienvenida a las fiestas carnestolendas.


Firma de cerveza quiere entrar en Bolivia

Luego de la salida inesperada de Cordillera, producto de la firma SabMiller (segunda cervecera más grande del mundo), el mercado cervecero de Bolivia podría tener un nuevo actor.

Se trata de la Compañía Cervecerías Unidas (CCU) de Chile, que según periódico El Mercurio, estaría negociando con inversores bolivianos para consolidar una sociedad o comprar los activos de otro empresa del rubro en nuestro país. Si el negocio se consolida, la firma chilena competirá con la Cervecería Boliviana Nacional (CBN), que desde hace años mantiene el liderazgo en el mercado nacional, con sus marcas, Paceña, Huari, Bock, Taquiña, Imperial y Ducal entre otras.

Desde la CCU indicaron que de momento, la empresa no tomó una decisión sobre su incursión en Bolivia u otro mercado de Sudamérica y esta disposición recién se conocería en marzo.

Recientemente CCU, que produce la marca Cristal, ingresó a Paraguay, con la compra del 50 por ciento del paquete accionario de Bebidas del Paraguay.

Producirá agua y cerveza. Según la nota del rotativo chileno, la CCU producirá cerveza y agua.

En la actualidad la firma participa en los negocios de pisco, ron, vino, sidra, gaseosas, néctares, aguas envasadas, bebidas funcionales y confites.

Anualmente produce, más de 19 millones de hectolitros de bebestibles. Además atiende a más de 330.000 clientes en Chile, Argentina, Uruguay y Paraguay.

Fue fundada en 1902. Es una sociedad anónima abierta, que cotiza acciones en Chile y en la Bolsa de Valores de Nueva York. Sus principales accionistas son: Quiñenco SA, holding de la familia Luksic, y Heineken, quienes, a través de Inversiones y Rentas SA, poseen el 66.1 por ciento de Compañía.

Inyección. De acuerdo, a la publicación, desde hace tiempo el mercado boliviano está "dentro de las opciones de crecimiento visualizadas por CCU". Esta opción podría concretarse, ya que el directorio autorizó el aumento de capital por más de 700 millones dólares para "el crecimiento en mercados vecinos", señala El Mercurio.

Mercado
Chile y Bolivia están casi a la par en el consumo de cerveza

Oportunidad. En el caso chileno, el consumo de cerveza es de 40 litros por año, y en Bolivia una persona llega a consumir 39 litros de este producto de forma anual.

Por persona. Bolivia mantiene un consumo de bebestibles inferior al chileno. Mientras que en el vecino país se consumen 255 litros per cápita.

Aemp inhabilita a 22 ejecutivos de CBN para desempeñar sus cargos



La Autoridad de Fiscalización y Control Social de Empresas (Aemp) sancionó el 20 de diciembre de 2013 con 60 y 90 días de inhabilitación a 22 ejecutivos de la Cervecería Boliviana Nacional (CBN) por “prácticas anticompetitivas”. La CBN evitó pronunciarse sobre este tema ayer.

La Resolución Administrativa 0122/2013, a la que tuvo acceso La Razón, resuelve “declarar probada” la participación y responsabilidad de 22 directores y gerentes de la CBN “en las decisiones que motivaron la comisión de prácticas anticompetitivas”. Estas personas ejercieron funciones en el periodo 2008-2011. El tenor de la sanción es igual para todos, solo varía los días de suspensión.

Esta resolución es complementaria a otra aprobada por la Aemp el 11 de septiembre de 2011, por la que se sanciona a la CBN con una multa de 8,49 millones de UFV, equivalente a Bs 14,2 millones ($us 2 millones). La Resolución Administrativa 052/2011 señala que la CBN restringió la libre competencia al mercado a la empresa Servicios Orión, distribuidora de cerveza Paceña, y conminó a la cervecería a pagar la multa en un plazo de diez días hábiles administrativos en una cuenta del Banco Central.

Respuesta. Tras conocer este fallo, La Razón solicitó una entrevista con el vocero y gerente nacional de Relaciones Institucionales de la CBN, Ibo Blazicevic Rojas, quien pidió “no emitir criterio” sobre la empresa ni sobre su caso, porque “está suspendido” por 90 días.

También se requirió, vía correo electrónico, una entrevista al principal ejecutivo de la Aemp para conocer los motivos de esta sanción. Sin embargo, en esa entidad se informó que las solicitudes se tienen que hacer “por escrito, en papel” para ver la posibilidad de que el director interino, Germán Taboada Párraga, pueda atender a este medio. En todo caso, se indicó que la entrevista está supeditada “a la disponibilidad” de tiempo de la autoridad y a su agenda de actividades.

La Resolución Administrativa 0122/2013 precisa que los indicios de la comisión de prácticas anticompetitivas descritas en los numerales 1, 3, 4 y 11 del artículo 11 del Decreto Supremo 29519 fueron declaradas “probadas” a través del procedimiento sancionador concluido por la Aemp.

La citada norma establece que se consideran conductas anticompetitivas los actos, convenios, procedimientos o combinaciones cuyo objeto o efecto sea o pueda ser “desplazar indebidamente a otros agentes del mercado” o establecer ventajas exclusivas a favor de una o varias personas.

Uno de los principales demandantes fue la Compañía Cervecera Boliviana SA Auténtica, cuyo gerente general, Arturo Sahonero, manifestó que la empresa junto a su distribuidor Servicios Orión fueron los que iniciaron la demanda contra “la subsidiaria de la multinacional Anheuser-Busch InBev hace seis años”.

“Todo nace por el abuso de posición de dominio y competencia desleal de esta empresa por lo que el gobierno boliviano falló en contra de esta empresa, comprobando los casos de abuso”, dijo Sahonero.

Explicó que la CBN “le prohibía” a su distribuidor Orión “vender productos que producía la Cervecería Auténtica”. Al final, dijo el ejecutivo, la Aemp emitió una multa que sobrepasaba los $us 2 millones en contra de la firma de capitales extranjeros.

Una norma establece castigos

Decreto

Las sanciones que se aplicarán a las empresas que incurran en prácticas anticompetitivas, de acuerdo con el artículo 19 del Decreto Supremo 29519 de 16 de abril de 2008, varían desde una amonestación hasta la cancelación del registro y revocatoria de la autorización, según la gravedad de la infracción.

Se establece la suspensión definitiva o temporal hasta un máximo de dos años a personas naturales o jurídicas sujetas a fiscalización de las autoridades competentes, para infracciones con gravedad.

Piden aprobación de una ley antimonopolio

El gerente general de la Compañía Cervecera Boliviana SA Auténtica, Arturo Sahonero, pidió el miércoles al Gobierno la aprobación de una ley antimonopolio que evite las “prácticas anticompetitivas y desleales” de algunas empresas y para que se proteja la producción nacional frente a la de las grandes multinacionales.

Dijo que la sanción y suspensión de los 22 ejecutivos de la Cervecería Boliviana Nacional (CBN) por parte de la Autoridad de Fiscalización y Control Social de Empresas (Aemp) “es muy buena señal para la competencia en Bolivia”, porque el país carece de una ley antimonopolio. “Ante la falta de esta norma los empresarios bolivianos estamos muy desprotegidos de los abusos que puedan ejercer este tipo de empresas porque en el mercado muestran la agresividad y la competencia desleal con la que actúan”, expresó el ejecutivo de la firma.

Dijo que el Decreto Supremo 29519 es la base para la elaboración de la ley antimonopolio, que estaba en la parte de revisión hace tres años y que debía ser aprobada en 2011.

Sin embargo, añadió, ahora no se sabe en qué instancia está, ya que debe ser socializada con todos los sectores involucrados de la industria boliviana. “Estamos muy interesados en que esta ley se apruebe porque la práctica anticompetitiva es el poder que ejerce una empresa con muchos capitales para bloquear o prohibir a todo productor en el mercado boliviano que quiere vender sus productos”.

Agregó que es muy complicado para los productores nacionales competir con multinacionales que tienen capitales de entre $us 20 y 30 millones. “Es inalcanzable para nosotros”, lamentó Sahonero, cuya firma fabrica la cerveza Auténtica. La factoría se encuentra en la ciudad de El Alto.

miércoles, 29 de enero de 2014

Cordillera se va y Ministra dice que no afectará a impuestos ni consumo

El Estado no va a perder en impuestos con la salida de la empresa cervecera Cordillera del país, porque la gente seguirá consumiendo este tipo de bebida, mencionó este martes la ministra de Desarrollo Productivo, Ana Teresa Morales.

Al ser consultada respecto a la salida de la empresa Cordillera del país, la Ministra respondió: "No se va a perder impuestos por la salida de la empresa Cordillera, porque la gente toma cerveza de todas maneras, sea Cordillera o sea Paceña, o sea de otra marca”.

DEL MUNDO La cerveza Cordillera, que es fabricada por SABMiller PLC, realizará la liquidación a sus trabajadores y cerrará sus operaciones en el país en los próximos días, de acuerdo a información difundida por Cadena A el pasado viernes. SABMiller PLC es la segunda cervecera más grande del mundo y llegó al mercado boliviano, a través de Cordillera, a mediados de 2011.

El Gobierno aprobó y aplicó un impuesto al consumo de bebidas alcohólicas cuyo recurso iba al fomento del consumo de la leche.

La ministra de Desarrollo Productivo Teresa Morales indicó que las recaudaciones obtenidas por la cerveza para el Fondo Pro Leche en la gestión 2013 alcanzaron a Bs 40 millones.

Las declaraciones realizadas por la autoridad fueron hechas en una conferencia de prensa que ofreció con motivo de dar a conocer cifras respecto al aumento del consumo de leche, huevo, pollo, carne roja y azúcar entre el 2005 y 2013.


La cerveza, ¿por qué se desborda?

¿Por qué una botella de cerveza, al chocar contra otra, genera una cascada imparable de espuma? ¿Cuál es la explicación científica?

Científicos de la Universidad Carlos III de Madrid (UC3M) desvelaron el fenómeno físico que explica la rápida transformación de estado líquido a espumoso de la cerveza tras un impacto.

Según los científicos, esta investigación surgió en la barra de un bar al ver cómo se derramaba la espuma de una cerveza después de que alguien hiciera la broma de golpear el cuello de una botella con la base de otra.

El estudio, presentado en la última conferencia anual sobre mecánica de fluidos de la Sociedad de Física Americana, detalla que, tras recibir el golpe, la cerveza pasa un proceso con tres fases bien definidas. En primer lugar, aparecen ondas de expansión y compresión que avanzan por dentro del líquido y producen la rotura de las cavidades de gas (las burbujas) en el fondo de la botella.

Después, se forman pequeñas bolitas de espuma porque las burbujas se rompen en otras aún más pequeñas. Finalmente, dado que pesan menos que el líquido que las rodea, esas burbujas suben tan rápidamente que el resultado final se asemeja a una explosión.

La espuma aparece porque en las bebidas gaseosas se pone más dióxido de carbono (CO2) de lo que el agua es capaz de mantener en disolución.

Las cerveceras ven que no afecta salida de dos marcas

Para la Cervecería Amazónica, Compañía Cervecera Boliviana (CCB) y Cervecería Corsa la reciente salida del mercado cervecero de las marcas Cordillera y Búffalo, subsidiaria de SABMiller y de la empresa Casa de Plata S.A., respectivamente, no gravitará en el negocio ni en las operaciones comerciales.

El jueves, Backus, subsidiaria de SABMiller, en un escueto comunicado formalizó la decisión empresarial de finalizar su exportación de cerveza Cordillera a Bolivia debido a las proyecciones de crecimiento del mercado peruano.

Cerveza Búffalo también salió del mercado. Según Rolf Hilpertshauser, el gerente propietario de la empresa Casa de Plata S.A., que procesaba la bebida alcohólica, la compañía cesó sus operaciones industriales por la dura competencia que se presenta en el mercado nacional. En el pico máximo produjo 15.000 botellas por mes.

En Cervecería Corsa, a criterio del presidente ejecutivo, Gonzalo Álvarez, la salida del mercado de Cordillera y Búffalo no gravitan porque la compañía está abocada a la elaboración de cerveza premiun. Dijo que Corsa registró un 30% de crecimiento en 2013 y que este año apunta a expandirse a la Llajta y La Paz.

En Amazónica, a decir de su representante legal, Gustavo Obleas, la salida de Cordillera no tiene relevancia porque su espectro comercial no alcanzaba a Cobija (Pando).

Sin embargo, indicó que el contrabando de cerveza brasileña en la frontera y la competencia desleal que generan industrias que operan en La Paz le quitan mercado.

En torno a la partida de Cordillera de Bolivia, para el gerente general de CCB, Arturo Saunero, es una noticia ingrata porque magnificará la tendencia monopólica de otras marcas con las que compiten. La CBB distribuye las marcas Júdas, Auténtica, Platinum y Trimalta.

En su criterio, la incursión de SABMiller en el país era pasajera porque no invirtió en activos fijos o fábricas. Refirió que este año prevén inversiones de $us 780.000 a 1,2 millones para aumentar tres veces la capacidad de producción y modernizar los procesos de pasteurizado y envase en la planta de La Paz. Potenciará sus productos con tres nuevos sabores.
La Cervecería Boliviana Nacional optó por el silencio.

Por su parte, según ANF, la ministra de Desarrollo, Teresa Morales indicó que el país no va a perder impuestos con la salida de Cordillera

De aquí en más

Importación superó los $us 12 millones

1 Según el Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE), con datos preliminares del Instituto Nacional de Estadística (INE), hasta noviembre de 2013, Bolivia importó cerveza de 11 países por valor de $us 12.479.031 millones.

2 Perú, Brasil, Argentina, México, EEUU, Alemania, Países Bajos, Paraguay, España, China y Reino Unido fueron las naciones que surtieron, en ese orden con cerveza el mercado nacional. El mayor volumen de importación de cerveza provino de Perú y de Brasil.

3 Las exportaciones, en igual periodo, según el IBCE, alcanzaron $us 2.355.665 millones. Los mercados de destino de la cerveza que se produce en el país son Chile, España, Ecuador, EEUU, Puerto Rico y Argentina.
Chile acaparó el mayor volumen exportado con más de $us 2 millones.

4 En cuanto a la preferencia de consumo en licorerías, supermercados y empresas que importan licores, con base operativa en Santa Cruz, se informó de que las cervezas marca Corona (México) y Paceña (Bolivia) conquistan los paladares bolivianos.

martes, 28 de enero de 2014

Paceña apuesta por dos carnavales y con música foránea en spot

El calendario marca el inicio de un nuevo año, mientras un hombre de aspecto joven saca y abre una lata de cerveza de una heladera. Aparece la reina del carnaval cruceño, Roxana del Río, con atuendos coloridos y comienza a sonar el remix de Wisin y Yandel Vive la vida. “¿Por qué ese tema de fondo?”, cuestionan algunos fans en el perfil de la empresa que lo produjo: Cinebox y la que lo musicalizó, Grita Studios. “Cambiamos la banda ancha por la banda de música, la corbata por las batas”, narra una voz en la versión para radio mientras intercalan imágenes con los creadores de traje y las chinas de la danza de la diablada.
“Optamos por esa música porque va con la narrativa de las imágenes”, explicó Freddy Aguilar, creativo de Grita Studios. El eslogan que promociona la empresa cervezera este año es “Paceña, más por vivir”­­

FICHA TÉCNICA
Agencia:
Cinebox y Grita
Studios
Director creativo:
Gustavo Asensi. Filmado en la Paz y Santa Cruz
Sonido y post:
Freddy Aguilar

sábado, 25 de enero de 2014

Cerveza Cordillera se va del mercado boliviano

A menos de tres años de incursionar y competir en el mercado cervecero boliviano, la marca Cordillera dejará de ser vendida en los negocios del país.
“Backus ha tomado la decisión empresarial de finalizar su exportación de cerveza Cordillera a Bolivia debido a las proyecciones de crecimiento del mercado peruano”, confirma de forma escueta el comunicado de la subsidiaria de SABMiller que precisa que la misma se ejecuta a partir del jueves.
Cabe recordar que las ‘rubias frías’ con el sello de Cordillera empezaron a conquistar los paladares bolivianos en agosto de 2011. Fueron 70.000 cajas de 12 botellas de 65 cm3 que dio inicio al negocio en Bolivia. Serranías Nevadas es la distribuidora.
La cervecería peruana Backus produce 1,5 millones de hectolitros anuales en diferentes productos. En su portafolio de inversiones, se barajaba la posibilidad de instalar una cervecería en el país

viernes, 24 de enero de 2014

CERVECERÍA CORDILLERA CIERRA OPERACIONES EN BOLIVIA

Lo acaban de anunciar y mucha gente que trabaja ahí reporta el cierre de la empresa, la noticia oficial se la dará el día lunes.

Paceña sinónimo de Carnaval

Aun mes y días de la fiesta grande de los cruceños, Paceña, patrocinador principal y bebida oficial del carnaval cruceño 2014, presentó su campaña que traerá un sin fin de sorpresas. En el acto, que tuvo lugar en el interior de un globo inflable de forma esférica, Roxana Del Río, soberana del carnaval, sorprendió con su aparición desde el interior de una lata gigante de Paceña.

Una inversión para la alegría. La presencia de Paceña en este carnaval se concretará con más de dos millones de dólares de inversión. Un 30 por ciento más que el año pasado. Así lo informó la gerente nacional de Marketing de CBN, Cristina Montilla.

Este año, el Camarote Paceña estará presente en el Arete Guazú con dos imponentes infraestructuras de dos pisos, llenas de entretenimiento y sorpresas.

jueves, 23 de enero de 2014

Paceña invierte más de $us 2 millones

El Carnaval 2014 ya está a la vuelta de la esquina y Paceña anuncia una inversión de más de dos millones de dólares. La empresa adelantó que, como parte de las tradiciones de cada año, estará presente transformando la experiencia de los cruceños en alegría, disfrutando de las tradiciones con responsabilidad.
“Paceña: la alegría que nos transforma”, es el eslogan de la cervecera, que en las últimas horas presentó al público la lata para el Carnaval 2014.
“Como todos los años, Paceña será parte del Carnaval 2014 con muchas sorpresas. Nuestra presencia en el Carnaval se concretará con más de dos millones de dólares de inversión, un 30% más que el año pasado”, señaló la gerenta de márquetin, Cristina Montilla.
La empresa presentó el spot que fue filmado en La Paz y en Santa Cruz con la participación de 550 personas

Fotos de la Lata de Cerveza paceña para el Carnaval 2014






miércoles, 22 de enero de 2014

Paceña Invertirá más de $us 2 Millones para carnaval 2014

Este año Paceña invertirá un 30% más que el año pasado. Lo que representa una cifra que sobrepasa los 2 millones de dólares. Este año, la firma estará presente en el Cambódromo con el Camarote, junto a dos imponentes infraestructuras que sorprenderán a sus visitantes.

"Nuestra presencia en este carnaval se concretará con más de dos millones de dólares de inversión, un 30 por ciento más que el año pasado”, señaló la gerente nacional de Marketing, Cristina Montilla.

El patrocinador principal y bebida oficial del carnaval cruceño 2014, así como de la Comparsa Fachas, coronadora de la reina del carnaval cruceño, Roxana del Río.

miércoles, 15 de enero de 2014

La importación de cerveza se disparó en los últimos 8 años

En los últimos ocho años, el valor de cerveza de malta importada se incrementó de 324.304 dólares, registrados en 2006, a más de 12,48 millones de dólares en noviembre de 2013 (ver infografía).
Los principales países que le venden a Bolivia el producto son Perú y Brasil.
La Cervecería Boliviana Nacional (CBN) opinó que esta situación frena el crecimiento de la industria cervecera nacional.
De acuerdo con los datos del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE), las importaciones no sólo subieron en valor sino también en volumen, al pasar de 570.212 kilogramos en 2006 a más de 25 millones de kilogramos a noviembre de 2013.
"La importación nos afecta, porque eso genera fuga de divisas del país. Nos resta la posibilidad de seguir creciendo en el mercado interno y tiene sus efectos en la no creación de más empleos laborales”, indicó ayer el gerente de relaciones institucionales de la CBN, Ibo Blazicevic.
Incluso remarcó que en 2013 la industria cervecera nacional no ha crecido debido a la importación de cervezas a bajo precio y el mayor consumo de productos de menor costo y de baja calidad.
Otro de los factores que afecta al sector es el contrabando, principalmente de Brasil, vecino país desde donde se interna cerveza de las marcas Colonia y Zamba, entre otras, dijo el ejecutivo.
El director de producción de la Compañía Cervecera, que produce la marca Auténtica, Juan Gómez, aseguró que la importación de diferentes marcas del exterior no les afecta, debido a que su producto, como el de otras fábricas, sólo tiene una participación del 2% en el mercado nacional.


Los países de origen
De acuerdo con los datos del IBCE, los principales países que le venden cerveza a Bolivia son Perú, con más de 5,9 millones de dólares, que en 2006 no exportaba ninguna marca de cerveza al mercado nacional.
Le siguen Brasil (5,1 millones de dólares); Argentina ( 501.776 dólares); México ( 331.768 dólares) y Estados Unidos (224.769 dólares), entre otros países.

Además el IBCE, con datos del Instituto Nacional de Estadística, informó que en 2006 el valor de las bebidas alcohólicas importadas, en general, llegaba a 9,3 millones de dólares, pero a noviembre de 2013 aumentó a 37,3 millones de dólares; lo que más se compró fue cerveza, whisky, ron, vinos y una variedad de aguardientes.
Según esas estadísticas, la importación de bebidas alcohólicas se cuadruplicó entre 2006 y fines de 2013, aunque se esperaba que por las fiestas de fin de año tanto el volumen como el valor subieran debido a un aumento del consumo.

lunes, 13 de enero de 2014

Ximena Vargas deja ver su figura, con biquinis

Durante cuatro semanas, en las pantallas de TV de todo el país se vio la campaña de expectativa de la cerveza Real, denominada Tomate la libertad, en la que Ximena Vargas y otros dos modelos, mostraban sus cuerpos con censura.

Después de casi un mes de difusión se mostró el spot completo, en el que se ve que los modelos no estaban desnudos, sino con trajes de baño y cervezas Real en sus manos.

Ximena Vargas, la modelo principal de la campaña, estuvo presente en este acto y manifestó que fue muy bonito trabajar en esta publicidad, que la gente la reconoce en la calle y que le hacen comentarios sobre la misma. Aclaró que no sale desnuda y que “ni por un millón de dólares mostraría mi cuerpo sin ropa”. El spot Tomate la libertad se ve está viendo todo el país






CBN apuesta a ‘cambiar los hábitos’ de las personas



La Cervecería Boliviana Nacional (CBN) invierte millones de dólares para “cambiar los hábitos” de la sociedad boliviana y erradicar patrones de consumo de bebidas alcohólicas nocivos para la salud de la población.

La empresa, que realiza acciones de responsabilidad social desde hace 60 años, estructuró en los últimos tres su apoyo a la sociedad bajo tres pilares: Consumo Responsable, Medio Ambiente y Comunidad, una labor que solo en 2013 requirió de una inversión próxima a $us 1,2 millones. “Nuestras campañas tienen como objetivo cambiar los hábitos de las personas”, dijo la jefe nacional de Responsabilidad Social de CBN, Lilian Choque.

Estas campañas, realizadas en alianza con instituciones públicas y privadas, son parte de la concientización efectuada a estudiantes, padres de familia y a personas mayores de edad respecto al consumo de alcohol.

Por ejemplo, explicó, la constante sensibilización realizada para la “no venta a menores” en los más de 4.000 puntos donde se comercializa la producción de la empresa incluyó en los últimos dos años a cantineros, meseros y meseras de Santa Cruz, Oruro, La Paz y El Alto. La campaña “Yo solo vendo +18” tuvo un gran impacto, dijo, ya que el 90% de los participantes de la capacitación realizada en 2012 (500) y el 85% en la efectuada en 2013 (540) desconocía los alcances de la Ley 259 de Control al Expendio de Bebidas Alcohólicas (aprobada en junio de 2012).

“Estamos llegando a la gente a través de diferentes canales, pero con un mismo mensaje: el disfrute moderado de un producto que no se vende a menores de edad”, sostuvo Choque.Proyectos. La empresa trabaja también en la protección del medio ambiente, con el uso eficiente de recursos (como el agua y la energía), la reducción de la huella de carbono y la generación de negocios inclusivos, enfocada principalmente al reciclaje de subproductos y residuos.

Estas iniciativas “económicamente rentables” permiten a la CBN subsidiaria del gigante belga AB InBev, incorporar en su cadena de valor a comunidades de bajos ingresos que pueden mejorar así su calidad de vida.

La cervecera invirtió también $us 14,8 millones en la construcción de siete plantas de tratamiento de efluentes en sus fábricas de Oruro, Cochabamba, Santa Cruz, La Paz, El Alto y Tarija, que devuelven el agua de una forma segura y, en algunos casos, tratada para su reutilización.

Las contribuciones al bienestar de la comunidad, por su parte, se basan en la generación de trabajo, donaciones y actividades de voluntariado, apoyando a los gobiernos nacional, departamentales y municipales. Actualmente, la compañía construye canchas de césped sintético —entregó tres hasta la fecha—, apoya a los Juegos Estudiantiles Plurinacionales con la dotación de balones y patrocina a diez jóvenes deportistas bolivianos para que logren una participación destacable en los Juegos Olímpicos de Río 2016.

Además, indicó Choque, CBN “se hace cargo” del pago a los docentes de dos escuelas próximas a sus plantas en Cochabamba y Oruro.

Cervecera reducirá su inversión

montosCervecería Boliviana Nacional (CBN) reducirá este año su inversión en Bolivia, de $us 32,9 millones registrados en 2013 a 29,8 millones, según información de la empresa. procesosLa inversión presupuestada está destinada a la continua mejora de su producción, comercialización, logística y la labor de responsabilidad social de la cervecera filial de AB InBev.

Ley define nueve tipos de faltas

La Ley de Control al Expendio y Consumo de Bebidas Alcohólicas establece al menos nueve tipos de infracciones: conducir vehículos públicos o privados en estado de embriaguez; consumir bebidas alcohólicas al interior de vehículos públicos o privados. Embriagarse en vía pública, en espacios públicos de recreación, paseos y en eventos deportivos; durante espectáculos públicos de concentración masiva, salvo autorización de los gobiernos municipales; beber en establecimientos de salud o educativos, incluidos los predios universitarios, tanto públicos como privados. También prohíbe la venta de alcohol a menores de edad, el consumo de alcohol en compañía de menores de 18 años en establecimientos de acceso público; y el tránsito peatonal en notorio estado de embriaguez en compañía de menores de 18 años.

miércoles, 8 de enero de 2014

Real presentó su spot sin censura y con sensualidad

Con bombos y platillos la cerveza Real, hizo la presentación del spot de su nueva campaña ‘Tomate la libertad"; esto se realizó en las oficinas de la empresa ubicada en el Parque Industrial.

En el evento se hizo la presentación oficial de la imagen de dicha bebida quien fue Ximena Vargas, unas de las protagonistas principales de las publicidades. Los presentes degustaron de la suave bebida.

martes, 7 de enero de 2014

Cerveceros alemanes prueban nuevos lúpulos aromáticos

Cervezas con sabor a cítricos, bayas o frutos rojos se abren paso en Alemania entre las cervezas tradicionales, cuya pureza está estrictamente protegida desde el siglo XVI por un decreto.
En una minúscula cervecería de un barrio de moda en Berlín trabaja Thorsten Schoppe, uno de estos cerveceros dispuestos a innovar sin prejuicios.
"Sólo utilizamos cuatro ingredientes y éste es uno de ellos”, explica Schoppe mientras los aromas un poco ácidos de cerveza empiezan a emanar del agua en ebullición y de la malta.
Los pequeños cerveceros alemanes como él recurren cada vez más a los "lúpulos aromatizados” para dar una nota de naranja, pomelo o melocotón a su cerveza, aunque siguen respetando escrupulosamente el denominado "decreto de la pureza”.
En vigor desde el siglo XVI en Alemania, este histórico decreto ("Reinheitsgebot”) limita a cuatro ingredientes la composición de la cerveza: cebada, lúpulo, agua y levadura.
Hasta hace poco, Schoppe tenía que importar el lúpulo especial de Estados Unidos, donde las cervezas artesanales se han hecho un hueco en el mercado.
Este año, los cerveceros alemanes querían aprovechar una demanda al alza y cosecharon los primeros lúpulos desarrollados con nuevos aromas.
"Mucha gente se sorprende de que se puedan integrar aromas especiales a la cerveza respetando el decreto de pureza”, dice Thorsten Schoppe, que produce una cerveza muy fermentada, la "India pale al”, con sabor a cítricos. Sebastian Hiersick, de 35 años, cocinero en Berlín, es un aficionado a los whisky y no le gusta demasiado la "cerveza tradicional alemana”.
"Ya sea porque hay demasiado lúpulo, demasiada malta o es demasiado gaseosa”, dice.
Pero le han empezado a gustar las cervezas afrutadas.
"Cuando hace calor, en verano, es muy agradable beberlas”, porque, según él, "es como un jugo de frutas o una limonada”.
Variedades frutales
Anton Lutz, productor de lúpulo, empezó a desarrollar nuevas variedades alemanas en 2006. Entre las novedades que ha creado figuran la "Mandarina Baviera” con sabor a melón, cítricos y mandarina.
Los productores locales han empezado lentamente.
Para finales de 2013, los nuevos lúpulos se cultivaban en 150 hectáreas, menos de 1% de los campos de lúpulo en Alemania.
"No queremos cambiar todo el cultivo de la cerveza en Alemania”, dice Anton Lutz.
"Queremos abrir la cerveza a nuevos mercados, no queremos convencer a la gente que modifique sus gustos”, agrega.
El "decreto de pureza”, introducido en Baviera en 1516, ha contribuido a crear en Alemania una cultura de la cerveza basada más en la tradición y la calidad que en la innovación.
Las nuevas variedades de lúpulo han sido recibidas inicialmente con cierto escepticismo.
"El bebedor tradicional de cerveza alemán estaba casi preocupado: No queremos jugos de frutas, queremos cerveza”, decían, según Elisabeth Seigner, responsable de la producción de lúpulo en el Centro de Investigación Bávaro para la Agricultura.
En la pequeña ciudad bávara de Hof, la cervecería Meinel, propiedad de la familia desde 1731, inició una verdadera revolución en el año 2010.
Gisela Meinel-Hansen y tres cerveceras de la región lanzaron dos versiones en edición limitada de la "Holladiebierfee” que se venden en botellas de champán.
"Tenemos un objetivo: queremos que las mujeres beban cerveza. Esta cerveza es nuestra embajadora”, dice Gisela.
Esta cerveza, con notas de café, chocolate y baya roja, utiliza el lúpulo "Mandarina Baviera”.

Incluso, la tradicional Hofbräu de Múnich, uno de los lugares más turísticos del país, produce ahora una cerveza con lúpulo aromatizado alemán, una nueva forma de entender y apreciar sabores vanguardistas.

Sobre cervezas
Egipto Un equipo de arqueólogos japoneses descubrió la tumba de un responsable de la producción de cerveza de la dinastía de los Ramsés, que reinó en Egipto hace unos 3.200 años, reveló el Ministerio de la Antigüedad egipcio.
Reino Unido Maestros cerveceros británicos, como Hiram Quarell, consideran que "ya existen suficientes variedades de cerveza para hacer experimentos”, en una clara alusión a las innovaciones propuestas en Alemania.
Bélgica El país con la mayor variedad de cervezas del mundo también ofrece cervezas aromatizadas con frutas e incluso chocolate. Se trata de la "Choco Brew”, que solamente puede adquirirse en tiendas especializadas de Bruselas.
EEUU Anhesuser-Busch, una de las cervecerías de mayor solera, probó con cervezas aromatizadas con frutas a fines de la década del 80. La respuesta fue un estrepitoso fracaso en aquellos grupos focales usados de prueba.