lunes, 16 de noviembre de 2015

Oktoberfest, la fiesta que nadie quiere que termine

¿Oktoberfest en noviembre? La respuesta es sí. Esta fiesta alemana de fama mundial es capaz de despertar la expectativa de quienes han asistido a ella en ese país europeo o en alguna de sus versiones en otras naciones. Quien fue a Múnich aún recuerda esa algarabía contagiosa y quien no desea algún día ser parte de tal acontecimiento.
Página Siete fue a donde todo se originó: Múnich, Alemania, para dar un vistazo y saber de qué se trata. La relevancia de este "festival de octubre” es tal que gracias a la migración de sus habitantes se ha incorporado en varios países del mundo.
El Oktoberfest tiene un ingrediente irresistible que se presenta en grandes "pintas” y jarras de cerveza de calidad. Por ello, también es conocido como el Festival Nacional de la Cerveza. A ello se suma la música, los espectáculos, la comida y trajes típicos del país europeo.
Su origen se remonta a inicios de 1800, y se lleva a cabo entre septiembre y octubre de todos los años. En Múnich sólo las cervezas que tienen una serie de características se sirven en el festival que anualmente congrega a los amantes de la cerveza y la buena comida al llamado Prado de Teresa, en donde se hace un desfile de trajes tradicionales. Una de esas marcas, que llega a Bolivia, es Paulaner que desde 1818 prepara una cerveza especial para la ocasión de la que sirven un millón de litros, según www.paulaner.es.
Otras de las atracciones en Múnich es una carpa gigante que puede acoger, sin problemas, a 10.000 personas. El festival dura entre 16 y 28 días y según el portal DisfrutaMunich.com congrega a entre 6 y 7 millones de visitantes al año.
Inglaterra, España, Argentina, Venezuela, Perú y Bolivia son algunos países que, en mayor o menor medida, celebran el Oktoberfest. Los que vivieron el festival esperan ser tan afortunados de repetir la experiencia desde este mes. En tanto, una de las marcas ligadas a esta celebración en Alemania mira a Bolivia para llevar a cabo un Oktoberfest de mayor alcance y dimensión.

CBN, PRIMER LUGAR EN REPUTACIÓN EMPRESARIAL

A través de 1.711 cuestionarios dirigidos a directivos de empresas, expertos y consumidores, el Monitor Empresarial de Reputación Corporativa (MERCO) ha elaborado el Ranking Bolivia 2015, en el que Cervecería Boliviana Nacional (CBN) ha obtenido el primer lugar como empresa con mejor reputación y el tercer lugar en el ranking de empresas más responsables, y mejor gobierno corporativo.
"Es para nosotros un enorme privilegio recibir este reconocimiento como la empresa mejor calificada en el Ranking de Reputación Corporativa Merco. Como Cervecería Boliviana Nacional es un orgullo que nos hayan calificado así, pues confirma que estamos haciendo las cosas bien”, indicó el gerente general de CBN, Hernán Atella.
El ejecutivo destacó que, por segunda vez consecutiva, la CBN ha sido parte del selecto grupo de empresas calificadas entre las mejores en materia de reputación en toda Bolivia, de la mano de una investigación sólida e independiente propuesta por MERCO.
"El año 2103 estuvimos en cuarto lugar. Este año obtuvimos el primer lugar. Tenemos razones suficientes para sentirnos orgullosos por este logro”, continuó Atella, al señalar que CBN cumplirá el siguiente año 130 años de vida, acompañando al desarrollo del país y construyendo una reputación sólida y un comportamiento empresarial congruente con sus valores.
El principal ejecutivo de CBN indicó que la cervecería es una empresa comprometida con la calidad de sus productos y con el mejoramiento de las comunidades con las que interactúa. Entre las principales razones que han permitido que más de 1.700 personas hayan calificado a la compañía como la primera en el ranking de reputación señaló su Programa de Responsabilidad Social, el cual se ha esforzado por involucrar tanto a instituciones del Estado Plurinacional como de la sociedad civil boliviana en general.

sábado, 7 de noviembre de 2015

CBN lanza campaña Prohibir no es educar

El objetivo es el fortalecer la relación y comunicación entre padres e hijos.

Con el objetivo de fomentar la responsabilidad sobre el consumo de bebidas alcohólicas en menores de 18 años, jóvenes de los colegios San Ignacio y Héroes del Pacífico, recibieron una capacitación sobre los riesgos y consecuencias que trae el alcohol.

Al culminar la capacitación, la Cervecería Boliviana Nacional (CBN) también les entregó una revista (+18) con un lenguaje que les permite comprender las implicaciones de consumir bebidas alcohólicas, los patrones de consumo y la conducción responsable de los vehículos

Paralelamente, los padres de familia también recibieron capacitaciones sobre la educación oportuna hacia sus hijos, el material que se les entregó tiene el propósito de compartir información importante dentro de las familias bolivianas, para que se comprometan a establecer una comunicación abierta con sus hijos acerca del daño que produce el consumo de bebidas alcohólicas a menores de 18 años, poniendo en peligro su salud y su bienestar general”.

Por tercer año consecutivo la CBN lanza las jornadas de capacitación a jóvenes y padres de familia, en la búsqueda de un diálogo abierto y de confianza entre ambos, con el objetivo de evitar el consumo de alcohol en menores de 18 años y desarrollar patrones de consumo responsable en los mayores de edad.

“En gestiones pasadas, hemos llegado a 9.000 jóvenes y más de 90.000 padres y madres de familia. Este año pretendemos alcanzar un total de 12.000 jóvenes capacitados y más de 120.000 ejemplares entregados de la guía a nivel nacional”, indicó Ibo Blazicevic, Gerente Institucional de CBN.

La guía de padres de familia, se distribuirá a colegios de La Paz, El Alto, Cochabamba, Huari y Santa Cruz, además de la Policía Boliviana y el personal interno de CBN.



DERRIBANDO MITOS. La revista para jóvenes brinda consejos sobre cómo actuar y reconocer los patrones de consumo de alcohol, buscando una relación de “tú a tú” con cada joven. Está subdividida en nueve partes, entre las cuales están amig@s de whatsapp, el consumo por menores de edad, riesgos, desafíos para la adolescencia, entre otros.



EL EJEMPLO, LA MEJOR GUÍA. La nueva guía para padres 2015 plantea el ejemplo que estos deben dar, sobre un consumo responsable de bebidas alcohólicas, con el fin de orientar de la mejor manera a sus hijos y no fomentar el consumo deliberado en los menores de edad.

Tanto jóvenes como los propios padres y madres, deben aprender a ponerse un límite y un alto, tomando en cuenta más las propias decisiones que las del entorno.



11 unidades educativas de La Paz y El Alto serán parte de estas jornadas de capacitación.

viernes, 23 de octubre de 2015

Grupo feminista en Brasil crea cerveza sólo para mujeres

Un grupo de feministas de Brasil creó la marca Cerveza Feminista, sólo para mujeres, que alcanzó un gran éxito en el país carioca. La primera tanda de este producto fue sacada al mercado en marzo de este año, con una etiqueta que busca la igualdad entre géneros.
Las promotoras son el colectivo 65/10, cuyo nombre proviene de las estadísticas brasileñas que señalan que el 65% de las mujeres no se siente representada en los anuncios publicitarios y sólo el 10% de las mentes creativas pertenecen a las mujeres, señala el portal sdpnoticias.com.
Para las chicas malas
Hace dos años la famosa ángel de Victoria’s Secret, Candice Swanepoel, incendió la red Instagram con una foto en la que se la ve comiendo pizza y bebiendo una cerveza. Fue objeto de comentarios negativos por beber y comer comida rápida siendo una escultural de mujer. Ella se sumó a las chicas #Eatgirl, un movimiento que no se siente culpable por tener curvas y comer y beber lo que le da la gana.
Eso promueve el manifiesto que salió junto a la publicidad de Cerveza Feminista, que reclama que las mujeres no son vistas como consumidoras y que son puestas como objeto en las publicidades.
Recibieron miles de pedidos y acabaron con el stock del producto que consistía en una cerveza tipo Red Ale, que es más conocida como Irish Red Ale. La compañía que fabrica la cerveza se llama Beauvoir Brewing, en alusión a la escritora feminista Simone de Beauvoir.
Pero la idea no es consumir por consumir, sino que se apunta a promover el consumo responsable y sin que las mujeres sientan que deben ser mal vistas por beber cerveza (un asunto antes considerado sólo para hombres). Y Love Beer es una de esas campañas que apoya esta idea. Se desarrolló en Europea y comienza a tener adeptos con el hashtag #LoveBeer.
"El fin es mostrar a las mujeres que saben lo que quieren. Ellas se desenvuelven en diferentes roles y la campaña Love Beer es para aquellas que disfrutan de los placeres de la vida, como beber cerveza”, explica un comunicado de Brews of Europe.

jueves, 22 de octubre de 2015

Taquiña festeja sus 120 años de trabajo

Con la presencia de las principales autoridades departamentales, representantes empresariales, ejecutivos y personal de la empresa, Taquiña conmemoró sus 120 años. En la oportunidad fue merecedora de numerosas plaquetas de reconocimiento por su infatigable labor y aporte a la comunidad. Mediante el slogan “yo soy de aquí”, Taquiña puso en relieve su identidad de empresa emblemática cochabambina.

1 /// Inka Kusstatscher y Hannah Kusstatscher 2 /// Benjamín Pérez y Raúl Bueno 3 ///Invitados, ejecutivos y personal junto al pastel de aniversario 4 /// Cristina Montilla recibe la plaqueta de manos de Alfredo Candia 5 /// Grupo de administrativos e ingenieros de la planta de cervecería Taquiña 6 /// El gobernador de Cochabamba, Iván Canelas junto al alcalde municipal José María Leyes compartieron el festejo de Taquiña

miércoles, 21 de octubre de 2015

CBN anuncia invertir $us 200 millones e incluye a la Taquiña

Preliminarmente se conoce que el dinero se invertirá en la renovación de empaques del producto. El monto económico se ejecutará en los próximos tres años en el país



Taquiña celebró ayer su 120 aniversario, anunciando que en los próximos tres años habrá una inversión de al menos 200 millones de dólares en Bolivia.

El gerente institucional de la Cervecería Boliviana Nacional (CBN), Ibo Blazicevic, indicó que gran parte de la inversión estará destinada a la renovación de empaques del producto.

La CBN y Taquiña asumirán esta inversión de la cual no se reveló más detalles, por cuestiones comerciales, explicó Blazicevic, en el marco de la celebración de los 120 años de la cervecería.

El festejo inició cerca del mediodía de ayer con un recorrido por la planta cervecera al que asistieron autoridades departamentales y representantes empresariales de Cochabamba y el país.

Entre ellos se encontraba el gobernador de Cochabamba, Iván Canelas, quien a tiempo de felicitar a Taquiña, destacó sus obras de Responsabilidad Social Empresarial, entre ellas la reciente construcción de un hospital.

Sin embargo, aun en el plano de la Responsabilidad Social Empresarial, esa no es la única obra que ayer se destacó, sino también la Planta de Tratamiento de Efluentes de Taquiña.

El gerente general de CBN, Hernán Atella, dijo que “Taquiña es motivo de orgullo para CBN”, pues ha logrado procesos de producción limpios y sostenibles que recibieron reconocimiento internacional.

Actualmente, la Planta de Tratamiento de Efluentes beneficia a más de 800 comunarios y vecinos de la zona gracias a que la planta purifica 30 metros cúbicos de agua por hora y unos 100 kilogramos de abono por cada 1.500 kilogramos de Demanda Química de Oxígeno (DQO).

El representante del Sindicato Agrario Taquiña Benjamín Pérez dijo que el agua tratada por Taquiña es usada para regar cultivos. “Es bueno para la papa, el maíz y la alfa”, puntualizó.

RECORRIDO Durante el recorrido por la planta se constató las estrictas normas de seguridad que se aplican en todo el proceso de elaboración del producto.

Por ejemplo, al momento de pasar por el área de envasado, donde, entre otras cosas, se lavan unas 30 mil botellas por hora, se resaltó la maquinaria de alta tecnología con capacidad de tomar cinco fotografías por segundo a cada botella lavada, con el objetivo de identificar irregularidades.

VARIEDAD Actualmente la planta Taquiña produce 81 millones de docenas de botellas de cerveza al año y en sus inicios apenas alcanzaba las 515 docenas.

La producción actual genera más de 3.500 empleos directos e indirectos en departamento, puntualizó Blazicevic.

Datos.



28 reconocimientos

Desde los años 80, cuando Taquiña se presentó a eventos de certificación de calidad, recibió al menos 28 reconocimientos. Veinte medallas de oro, cinco de plata, uno de bronce y dos estrellas por el Instituto de Sabor y Calidad de Bruselas (ITQI), en los años 2013 y 2014, según el gerente general de la Cervecería Boliviana Nacional (CBN), Hernán Atella.

Significado

La quebrada donde actualmente está emplazada la planta Taquiña fue eregida el año 1895, a 2896 metros de altura sobre el nivel del mar.

El nombre de la cervecera proviene del quechua y significa lugar de canto, puntualizó el gerente general de la Cervecería Boliviana Nacional (CBN), Hernán Atella.

Reconocimiento

Esta gestión la Autoridad de Fiscalización y Control Social del Agua Potable y Saneamiento Básico galardonó a Taquiña por su responsabilidad en el uso y aprovechamiento del recurso hídrico.

Además, destacó su cumplimiento de la normativa vigente respecto a la sostenibilidad de las fuentes de agua.

Proceso

La elaboración de la cerveza Taquiña demora entre 14 a 15 días, indicó el líder de Elaboración y Servicios de la cervecera, Manuel Herrera.

Solo el proceso de fermentación dura más de 10 días.

Envases

La planta cervecera tiene una variedad de productos que están envasados en 37 diferentes recipientes, de acuerdo a su tipo y cantidad.

Los envases, en su mayoría los de vidrio, se reutilizan con el objetivo de ser amigables con el medio ambiente.


sábado, 17 de octubre de 2015

Dos multinacionales se fusionaron y crean la mayor cervecera del mundo

La unión de las dos grandes multinacionales de la cerveza a nivel mundial, la belga AB InBev y la británica SABMiller, han creado la mayor empresa cervecera del mundo, significando una de las mayores operaciones corporativas de la historia, cuya fusión asciende a más de 76.000 millones de libras, unos 102.500 millones de euros.

En vista de tal acontecimiento, EL DIARIO intentó conocer el vínculo de la actual empresa Cervecería Boliviana Nacional (CBN) con una de estas transnacionales y los alcances del acuerdo respecto al mercado nacional. Su personal superior pidió se le envíe un cuestionario. Empero, después de 24 horas de esperar la respuesta, su Unidad de Comunicación, por vía telefónica contestó que "La Cervecería Boliviana Nacional no tiene información sobre la fusión, y que ese tema se lo está tratando a nivel global, y no local".

Posteriormente, mediante otra llamada telefónica, de parte de la CBN se dijo que “en direcciones de las páginas web de las empresas mencionadas, se manifestó que la información es propia de las empresas y que la CBN no acepta responsabilidad alguna en su difusión".

De acuerdo con la agencia de noticias EFE, que sirve a EL DIARIO, tras semanas de idas y venidas entre el número uno del mercado, AB Inbev y el número dos de SABMiller, y cuatro ofertas frustradas ante la negativa de la británica a aceptarlas, la quinta y última resultó finalmente adecuada para el consejo de administración de la cervecería con sede en Londres.

Al respecto, indicó a su competidora que estaría preparada para recomendar "unánimemente" a los accionistas, de ambas multinacionales, la oferta en efectivo de 44,00 libras por acción (59,36 euros) propuesta por AB InBev, lo que representa una prima del 50% sobre el precio por acción de los títulos de SABMiller, al cierre de la bolsa del 14 de septiembre, cuando se reanudaron los rumores sobre una fusión de ambas.

La oferta de AB InBev supone valorar a SABMiller en 106.00 millones de dólares, o sea 69.000 millones de libras, lo que implica unos 93.213 millones de euros, según fuentes de la empresa británica.

Pero la cerveza belga también asumirá, según las mismas fuentes, una deuda de 10.500 millones de dólares de SABMiller, lo que acerca la operación a los 116.500 millones de dólares o 76.000 millones de libras, es decir, unos 102.432 millones de euros.